İşte beyin gücünü arttıran besinler?

Beyin, vücut ağırlığının %1-2 oluşturmakla birlikte istirahat halinde tüketilen toplam oksijenin %20 sini kullanan önemli bir organımızdır. Enerji için beynimize glikoz gerekir.

Sağlık 06.06.2014, 17:57 06.06.2014, 18:02 Emre
İşte beyin gücünü arttıran besinler?

Basitçe söylemek gerekirse beyin yemeyi ve tüketmeyi seviyor. Ancak bunun için akıllı yemek gerekiyor. Akıllı yemek ne anlama gelir? Kaliteli yağlar, antioksidanlar, vitamin, mineral, işlenmemiş karbonhidrat, en saf, işlemden geçmeden tüketilmesi demektir. Az ve sabit miktarlarda olmak şartıyla, beynin iyi  performans göstermesi, öğrenme yeteneğini arttırmak ve farkındalığını geliştirmek için bu koşullar gereklidir.

MUZ

Muz besin değeri yüksek bir meyvedir. Beynin uygun şekilde çalışması için vitaminler, amino asitler, minerallerin önemli bir rolü vardır.  İşte Bazıları

B6 Vitamini ve Fonksiyonu: Beynin bilisel fonksiyonu gelişimi için gerekli, bellek ve konsantrasyon performansını arttrmak için gereklidir.

Vitamin B-6, nörotransmitterlerin üretmesine yardımcı olur. B6 vitamini, serotonin, melatonin, dopamin gibi noro ileticilerinin üretiminde önemli rol oynar. Ruh halinizi düzenlemeye yardımcıdır.

Magnezyum

Magnezyum yönünden zengin muz beyin fonksiyonlarını geliştirmek için yararlıdır, beyin sinir hücreleri arasındaki elektriksel aktiviteyi kolaylaştırmada  önemli bir mineraldir. 

Triptofan önemli amino asitlerden birisidir. Anksiyete ve stresse iyi gelir. Sakinleştirir ve odaklanmaya yardımcı olur. Bilinmelidir ki, sakin beyinden en parlak fikirler çıkar.

İNCİR

Beyninize enrji verir. Muhteşem bir bitkisel kimyaya sahip cok lifli bir besin yanı sıra A, C, ve B vitaminleri yanında, potasyum beynin her sinir fonksiyonu icin potasyuma ihtiyacı vardır. Ayrıca kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir mineralleri açısından da oldukça zengindir. Kuru incirde Omega3 ve Omega6 yağı asitleri ve protein bulunur. Beyniniz icin muthiş bir enerji kaynağıdır; zindelik, farkındalık için gereklidir.

CEVİZ

Ceviz içerdiği Omega3 ve Omega6'nın çoklu doymuş yağ asitleri yüksektir. Büyüme, yenilenme ve beyin işlevselliğine yardım eder. Cevizler, tıpkı diğer birçok yemiş gibi besleyicidir, özellikle de mineraller açısından... Protein, lif, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum içeren ceviz ayrıca büyüme, yenilenme, yaraların iyileşmesi, beyin fonksiyonlarının en üst düzeyde seyretmesi, normal şeker, insulin ve kolesterol metabolizmaları için önemli bir mineral olan manganez ve çinkodan da oldukça zengindir. Bunu yanında gümüş iyonu içeren tek yemiştir. Bu da antibakteriyal özeliğine sahiptir ve beyin sağlığının koruycusudur.

ISPANAK 

A, C, E, ve B grubu vitminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengindir. Beyin yorgunluğuna iyi gelir, zihni kuvvetlendirir, ögrenme gücünü arttırır. Koyu yeşil yapraklı olduğu için yeşil rengini veren klorofil bu bitkisel kimya beyne okijen taşıma kapasitesini arttırır. Not: Ispanakları pişirdiğiniz zaman renk değiştirir ve o zaman bitkisel kimyasallar işe yaramamaktadır.

FASULYE

Fasulyeler mütevazi ama çok akıllı yiyeceklerdir. Besin değeri yüksektir. Karbonihidrat yönünden zengin, yüksek lif kaynağıdır; B grubu vitamin, mineral, ve protein içerir. Fasulyeler, beynimize glikozu sürekli ve yavaş salımını yapar, böylelikle tüm gün enerji anlamına gelir.

ELMA

İşte her gün bir elma yemek icin bir nedeniniz daha var. Elmanın besin değeri yüksek, kalorisi düşüktür. Elmada bulunan quercetin bir bitki kimyası sayesinde beynin sularını tutan bir antioksidan görevi görür. Bununla birlikte beyin hücrelerini ve serbest radikallere karşı korur.


Beyin Gücünüzü Arttıracak Tarifler

Malzeme: 


2 büyük olgun incir
1 çay kaşık tarçın
40 gr ceviz

Hazırlık:


Cevizleri küçük küçük kesin ve tarcınla birleştirin. İncirleri bir tabakta dörde bölün ve üzerine cevizli tarçın karışımını üzerine serpin.

Not: Elma ile birlikte de yapabilirsiniz

Mega Güç Salatası


2 avuç bebek ıspanak
1 avuc semiz otu
1 avuç roka
5 adet çeri domates
40 gr ceviz
1 avuç  siyah üzüm
Salata sosu için
1 limon 
2 çorba kasığı zeytin yağ
1 çay kaşığı karabiber

Fasulye Salatası:


300 gram fasulye
1  orta boy kırmızı soğan
1 kırmızı biber
10 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kaya veya deniz tuzu
4 çorba kaşığı zeytin yağı

Hazırlama:


Fasulye haşlandıktan sonra biraz soğutuluyor. Kalan mazemeler doğranıp fasulye ilave ediliyor.

Muzlu İçecek:


1 adet Muz
10 ad  çig badem
1 avuç ıspanak
1 kaşık bal
200 ml. su

Hazırlama :
Blendırın içine


8 saat suda bekletilen bademleri (boylelikle besin değeri maksimum olur)
200ml su
1 avuç yıkanmış ıspanak ve bir kaşık balı blendırdan geçirin püre haline gelene kadar.



#piramit haber #haber #sağlık #enerji #Haberler #vücut #beyin #insan #istirahat
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 27 Nisan 2024
İmsak 04:23
Güneş 06:00
Öğle 13:07
İkindi 16:56
Akşam 20:03
Yatsı 21:34
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. M.City 33 76
3. Liverpool 34 74
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. M. United 33 53
7. Newcastle 33 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Bournemouth 34 45
11. Brighton 33 44
12. Wolves 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 39
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 33
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14