Gece çalışanlar nasıl beslenmeli?

Gece çalışan insanların düzensiz uyuma ve yeme alışkanlıkları pek çok sağlık problemine sebep oluyor.

Sağlık 07.05.2014, 16:12 07.05.2014, 16:25
Gece çalışanlar nasıl beslenmeli?
Dünya Sağlık Örgütü'nün yaptığı açıklamaya göre gece çalışanlar meme ve prostat kanserine daha sık yakalanıyor.
 
Sağlık, iletişim,ulaşım, güvenlik gibi temel hizmetlerde görev alan insanların çalışma saatleri vardiyalı olarak değişiyor. Gece vardiyasında çalışan kişiler ise sağlıklı yaşama ve sosyal hayata yönelik sıkıntılar yaşıyor. 'Gececi' lerin temel problemleri arasında; sosyal yaşantıya yönelik sıkıntılar, uykusuzluk ve düzensiz yemek yemeden kaynaklanan fazla kilolar yer alıyor.
 
Bilim insanlarının yaptıkları araştırmalar, gece uykusunun yerini hiçbir uykunun tutmadığını ortaya çıkardı. Bunun yanı sıra Brigham Hastanesi'nde yapılan bir araştırmaya göre; gece çalışmaları nedeniyle bozulan vücut saati, diyabet gibi pek çok önemli rahatsızlığa sebep oluyor. Gece çalışan birey, gündüz uyuma güçlüğü çekiyor, çok az uyku ile görevine tam olarak dinlenmemiş olarak gidiyor.
 
Yapılan araştırmalara göre, vardiyalı çalışanların yüzde 56.4'ü 'sık sık' ve 'sürekli' uyku bozukluğu yaşıyor. Araştırmaya katılanların yüzde 40.4'ü ise kendilerini yorgun hissettiklerini ifade ediyor. Uzmanlar, uykusuzluk hormonlarının vücut sıcaklığını, atletik yetenekleri, ruh halini ve beyin fonksiyonlarını değiştirdiğini söylüyor.
 
ABD ve Fransa'da yapılan diğer bir araştırma ise gece vardiyasında çalışan insanların, gündüz çalışan insanlara göre 6-7 kilo daha fazla kilolu olduğunu ortaya çıkardı. Gece çalışan insanların düzensiz beslenmeleri, bu sonucun ortaya çıkmasında temel rol oynuyor. Ayrıca gece çalışanların kilo almaya daha yatkın olması, bu kişilerde obezite ve diyabet hastalığının görülme sıklığını arttırıyor. Vücudun ihtiyacı olan besinlerin yeteri kadar alınmaması; koroner kalp hastalıkları, peptik ülser gibi sorunların görülme sıklığınının artmasına da neden oluyor.
 
Vardiyalı çalışanlarda hazımsızlık yakınmaları, sindirim sistemine ilişkin şikayetler, gündüz çalışanlara göre daha sık görülüyor. Düzenli öğünler programlamak, hazır, tuzlu yiyeceklerden kaçınmak, kahve ve alkol tüketimini azaltmak gece çalışanlarının yeme alışkanlıklarını düzenlemesinde etkili oluyor.
 
Gece çalışanlar, mesaileri boyunca kendilerini enerjik tutacak, bilişsel olarak güçlendirecek, aynı zamanda istenmeyen kilolara neden olmayacak şekilde beslenmeliler. Bu doğrultuda yapılan uzman açıklamalarına göre gece çalışanlar:
 
Sabahları 1 kase çorba içerek ana yemeği yiyebilir, gazlı içeceklerden uzak durup; ayran, cacık tüketebilirler. Lifli besinlerin tüketimine ağırlık vermeliler. Ana yemeklerden sonra ise meyve, süt, kepekli bisküvi, ceviz, fındık, badem, peynir gibi küçük ara öğünler alabilir, uyumamak için içilen, kafein içeren içeceklerde şeker kullanmamalılar. Yiyeceklere dikkat edilmesinin yanı sıra egzersizler de ihmal edilmemeli, tüm gün hareketsiz olan vücudu egzersiz yaparak harekete geçirmeliler.



#sağlık #hayat #Nasıl #gece #çalışanlar #beslenmeli
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 27 Nisan 2024
İmsak 04:23
Güneş 06:00
Öğle 13:07
İkindi 16:56
Akşam 20:03
Yatsı 21:34
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. M.City 33 76
3. Liverpool 34 74
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. M. United 33 53
7. Newcastle 33 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Bournemouth 34 45
11. Brighton 33 44
12. Wolves 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 39
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 33
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14