3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tercihe bağlı olarak 1 su bardağı damla çikolata yada 1 su bardağı ceviz eklenebilir
Tarif:
Çocuklarımız marketlerde en çok nelere yapışır?Çikolata,ciklet ve küçük kekler...
Bunları alırken, hem alırız hem de sağlıksız olduklarını düşünerek hayıflanırız.İşte vicdan azabınızı hafifletmenin bir yolu: Küçük mufffinler.12'li silikon muffin kalıplarının içine küçük kek kağıtları koyarak bu tarifi uygulayabilirsiniz. Bu kalıplardan evinizde yoksa ısıya dayanıklı küçük cam kaseler de (borcamın tıpkı bu şekli veren kaseleri var)aynı işi görüyor.Benim borcam kullanarak uyguladığım bu tarifi küçüğüm Ayla'cığım silikon kalıplarda yapıyor. Nedense her zaman onunki daha güzel kabarıyor=( Bu yüzden onun yaptıklarından örnekresim koyuyorum...
Yapılışı:
Şeker ve yumurta beyaz renk alana kadar çırpılır. Süt,yağ ve vanilya eklenerek bir süre karıştırılır. Un,kabartma tozu da eklenerek karıştırılır. Son olarak bu karışımadamla çikolata yada ceviz eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derecefırında 40 dk. pişirilir. Afiyet olsun...