2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı mısır unu
Biraz beyaz peynir
1 su bardağımdan 2 parmak eksik su
Küp küp doğranmış kaşar peyniri
Çok az tuz
Tereyağını eritelim.Mısır ununu ekleyip 2 dakika kadar kavuralım.
Üzerine beyaz peyniri ilave edelim. Çok az daha kavuralım.
Yavaş yavaş suyunu ekleyip karıştıralım. En son üzerine kaşar peyniri küplerini ekleyelim. Hafif tuz serpelim. Kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet Olsun :)