Kıymalı kabak dolması tarifi
Kıymalı kabak dolması tarifi
Piramit Haber Piramit Haber
Mutfak
Kıymalı kabak dolması tarifi
Kıymalı kabak dolması tarifi malzemeler 1 kg orta boy kabak 1 su bardağı pirinç 300 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça 2 çorba kaşığı margarin Tuz Karabiber Nane Sıcak su Kıymalı kabak dolması tarifi hazırlanışı
Yıkadığınız kabakları soyup 2 parçaya bölün ve içini oyun. Pirinci bol su ile yıkayın ve iyice süzün. Domatesi rendeleyin ve bir kapta kıyma, pirinç, nane, rendelenmiş domates, salça, tuz, karabiberi karıştırın. Kabakları doldurulup tencereye dizin. Margarini kabakların üzerine azar azar bölüştürün. 1 su bardağı sıcak su ile 1 yemek kaşığı salçayı karıştırın, dizdiğiniz kabakların üzerinden yavaşça boşaltın. Göz kararı 1 yada 2 su bardağı sıcak su ilave edin. Dolmayı orta ateşte pirinçler şişene kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapabilirsiniz.
Paylaş: