Malzemeler: Tuz ve çekilmiş tane karabiber
1 demet karalahana
200 g haşlanmış barbunya
2 adet soğan
2 diş sarımsak
4 su bardağı su
1 su bardağı tane mısır
3 yemek kaşığı tereyağı
1-2 acı kuru kırmızıbiber
1 yk biber salçası
Karalahana Çorbası Tarifi için; 1- Karalahanayı ince doğrayın. Üzerine tuz serpip biraz ovun ve acısının çıkmasını sağlayın.
2- Tereyağı ile zeytinyağını tencerede ısıtın. Üzerine yemeklik doğradığınız biber, soğanlar ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
3- Soğan yumuşayınca karalahanayı ilave edin. 4 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Karalahana yumuşayınca barbunya ve mısırı ekleyin.
4- Yaklaşık 30 dakika kaynattıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.