Turuncu rengi ile salataları canlandıran havuç, besin değerleri açısından çok zengindir. İçerdiği beta karoten sayesinde turuncu renge bürünen havuç, antioksidan ve A vitamini deposu özelliğiyle bilinir.
Bu tarifin püf noktası mezenin dolapta bir gün bekletilmesi halinde sarımsağın lezzetini daha iyi bırakacağıdır. Ertesi gün gelecek misafirleriniz için bir gece önceden hazırladığınızda ve buzdolabında beklettiğinizde tadının daha hoş olacağını