Kas ve dokularınız için protein, enerji ve sinir sistemi için karbonhidrat, vitaminlerin emilimi ve hücre zarlarının onarımı için yağa ihtiyaç duyarız. Bu nedenle menülerde bu üç gruptan dengeli bir biçimde mutlaka bulunmalıdır.
Peki, miktar nasıl ayarlanmalıdır?
Protein porsiyonunuz avucunuzun içi kadardır. Karbonhidrat ölçünüz bir kase, yağ ölçünüz ise baş parmağınızın ucu büyüklüğünde olmalıdır.