Ve zamanı geldi!

Türkiye'nin örtü altı üretimi ilk karpuz hasadı Antalya'da başladı.

Yaşam 16.04.2016, 13:15
Ve zamanı geldi!

Yaz mevsiminin olmazsa olmazı, her öğün sofralarda yer bulan karpuzda ilk hasat Antalya'da başladı. Örtü altı yöntemiyle mevsiminden önce yetiştirilen karpuzlar hipermarketlere, otellere satılıyor. Antalya'da çekirdeksiz olarak örtü altı yöntemiyle yetiştirilen karpuzların kilogramı 2,5 TL'den satılırken, ağırlıkları ise ortalama 5-7 kg arasında değişiyor.

TÜRKİYE'NİN NEREDEYSE EN ERKEN KARPUZUNU YETİŞTİRDİK

Emeklerinin karşılığını alacaklarını ifade eden üretici Veli Çetin, "Sanatımızı gerçekleştiriyoruz mutluyuz gururluyuz Türkiye'nin neredeyse en erken karpuzunu biz yetiştirdik. Karpuzumuz siyah çekirdeksiz lezzetlidir. Garantisini veriyoruz. Bunun dışında karpuzlarımız fiyat olarak 2.5 TL civarında. Karpuzlarımızın hipermarketlere ve otellere dağıtımı olacak" dedi.

KARPUZLAR DAHA ERKEN OLDU AMA BİRAZ DAHA OLGUNLAŞMASINI BEKLEDİK

Mevsimin ilk karpuzunu yetiştirdiklerini belirten Çetin, karpuzların erken yetiştiğini ancak biraz daha olgunlaşması için beklediklerini söyledi. Üretici Çetin, "Karpuzların olgunlaşması daha erken oldu. Tabi biz hasadı bilerek geciktirdik ki daha olgunlaşsın. Alıcıya suyunu versin kabak çıkmasın. Alcısına ağız tadıyla yemeyi nasip etsin" diye konuştu.

DÖNÜMDEN 2 TON KARPUZ BEKLİYORUZ

Bir dönümden yaklaşık 10 ton karpuz beklediklerini ifade eden Üretici Veli Çetin, konuşmasını şöyle sürdürdü:

"Şuanda birer dönümden 3 tane camekan üzerinde karpuzlarımızı topluyoruz. Dönümde toplamda tonajı 10 tona yaklaşacak diye umuyoruz. Genelde öyle oluyor ilk toplamamızı gerçekleştirdiğimiz için şuan dönümden 2 ton, 3 dönümden de 6 ton bekliyoruz. Genellikle her sene bunu gerçekleştiriyoruz."

GÜN GEÇTİKÇE KİLOGRAMI 10 KURUŞA KADAR DÜŞÜYOR


Karpuzu erken çıkartmanın avantaj olduğunu da sözlerine ekleyen Çetin, "Gün geçtikçe kilogramı 10 kuruşa kadar düşüyor. Tabi haziran ayında daha çok düşecek. Amaç burada en erken karpuzu yetiştirebilmek. Bunu biz ocak ayında fide halinde dikiyoruz. Üzerlerini tünellerle kapatıyoruz. Isısını muhafaza ediyoruz o şekilde nisanın ilk ayına yetiştiriyoruz 10 kuruş da karpuz hiçbir şey kazandırmıyor. Çoğunlukla tarlada kalıyor 10 kuruşa düştüğü zaman. 50 kuruştan aşağısı karpuzda zarar" dedi.

BÜYÜKKALAY: "TÜRKİYE'DEKİ İLK HASATI YAPTIK"

Hasatlarının Türkiye'deki ilk hasat olduğunu söyleyen Üretici Mustafa Büyükkalay, "Çekirdeksiz karpuz ekin işi yaptırıyoruz. 8 ay boyunca sürekli bu işi yapmaya çalışıyoruz. Bu Türkiye'deki ilk hasat. Aynı zamanda çekirdeksiz karpuzda eskiyi andıran bir lezzet var. Eski karpuz dediğimiz aşı gelmeden önce özlenen bir lezzet. Yediğiniz zaman hakikaten karpuz yediğinizi hissediyorsunuz. Yediğinize değecek bir tat lezzet var" diye konuştu.

AİLELER ARTIK 10-15 KİLOGRAMLIK KARPUZLARI İSTEMİYOR

Erken dönemde tüketicinin tercih edeceği karpuzlar ürettiklerini ifade eden Büyükkalay, "Aileler küçülüyor eskisi gibi 10-15 kilogramlık karpuzlar istenmiyor. İnsanlar aldığı zaman karpuzu dolaba koymak istemeyecek. Alacak kesecek bitecek. Bu da o ihtiyaca cevap verebilecek bir yapıda. Karpuzumuz ortalama 4-7 kilogram aralığında olup tüketicinin istediği ideal boyutta olmasından dolayı tercih edilir hale geldi. Tabi bunun yanında tatlı ve lezzetli" dedi.

ŞİMDİKİ KARPUZLAR İRAN'DAN GELİYOR

Türkiye'nin hemen hemen ilk karpuzunun hasadını yaptıklarını ifade eden üretici Mustafa Büyükkalay, ilerleyen dönemlerde karpuzun fiyatının düşeceğini kaydetti. Mustafa Büyükkalay, "Şimdi karpuz İran'dan geliyor. Ocağın 15'inden beri İran'dan geliyor. İlerleyen dönemlerde talep artacak fakat ürün mal çoğalacak. Ondan sonra fiyatlar geriye gelecektir. Türkiye'deki karpuz ilk Antalya'da ondan sonra Adana ve Diyarbakır'da çıkacak" şeklinde konuştu.

Karpuzlarının çekirdeksiz olduğunu söyleyen üretici Ümmü Çetin, ürettikleri karpuzlarının tatlı olduğunu belirtti. Ümmü Çetin, "Karpuzlarımız çekirdeksiz. Ocağın 15'inde ektik. Tadı çok güzel. 5-7 Kg arasında değişiyor. Turfanda ilk bizde çıktı. Onun için memnunum karpuzdan tadı çok güzel" dedi.
 



Yorumlar (0)
12
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 06 Mart 2021
İmsak 05:59
Güneş 07:24
Öğle 13:20
İkindi 16:32
Akşam 19:07
Yatsı 20:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 27 57
2. Beşiktaş 26 57
3. Fenerbahçe 27 55
4. Trabzonspor 27 51
5. Hatayspor 27 46
6. Alanyaspor 27 43
7. Gaziantep FK 27 43
8. Karagümrük 27 41
9. Göztepe 27 36
10. Antalyaspor 27 35
11. Sivasspor 26 33
12. Konyaspor 26 32
13. Malatyaspor 27 31
14. Kasımpaşa 27 29
15. Kayserispor 26 28
16. Rizespor 27 28
17. Başakşehir 27 26
18. Erzurumspor 27 26
19. Ankaragücü 26 23
20. Denizlispor 26 21
21. Gençlerbirliği 26 21
Takımlar O P
1. Giresunspor 24 53
2. Samsunspor 24 50
3. İstanbulspor 25 47
4. Altınordu 24 44
5. Adana Demirspor 24 42
6. Altay 24 41
7. Tuzlaspor 24 41
8. Ankara Keçiörengücü 25 40
9. Bursaspor 24 34
10. Bandırmaspor 24 31
11. Ümraniye 24 31
12. Adanaspor 24 26
13. Boluspor 24 26
14. Menemenspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 24 19
17. Ankaraspor 24 15
18. Eskişehirspor 24 7
Takımlar O P
1. Man City 27 65
2. M. United 27 51
3. Leicester City 27 50
4. Chelsea 27 47
5. Everton 26 46
6. West Ham 26 45
7. Liverpool 27 43
8. Tottenham 26 42
9. Aston Villa 25 39
10. Arsenal 26 37
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 27 34
13. Crystal Palace 27 34
14. Southampton 26 30
15. Burnley 27 29
16. Brighton 26 26
17. Newcastle 26 26
18. Fulham 27 23
19. West Bromwich 27 17
20. Sheffield United 27 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 24 58
2. Barcelona 25 53
3. Real Madrid 25 53
4. Sevilla 24 48
5. Real Sociedad 25 42
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 26 37
8. Granada 25 33
9. Levante 25 32
10. Athletic Bilbao 24 30
11. Valencia 26 30
12. Celta de Vigo 25 30
13. Osasuna 25 28
14. Getafe 25 27
15. Cádiz 25 25
16. Eibar 25 22
17. Real Valladolid 25 22
18. Deportivo Alaves 25 22
19. Elche 24 21
20. Huesca 25 20