Sadece o şehirde yetişiyor!

Adı gül ile özdeşleşen Isparta'da zambak yağı üretimi konusunda da önemli mesafe alındı. Geçen yıl üretilen 25 kilogram zambak yağı, kilogramı 5 bin eurodan Fransa'ya ihraç edildi.

Yaşam 21.05.2015, 16:37 21.05.2015, 16:39 Emre
Sadece o şehirde yetişiyor!

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Yardımcısı Sait Bilgin Turan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zambak üretiminin Türkiye'de sadece Isparta'da yapıldığını ancak küçük bir alanda gerçekleştirildiğini söyledi. Zambak yağının zorlu bir üretim süreci sonucu elde edildiğini ve parfüm üretiminde kullanıldığını anlatan Turan, bu nedenle zambak yağının fiyatının da yüksek olduğunu kaydetti. Turan, Isparta'da sadece Keçiborlu ilçesinde üretimi yapılan zambağın gelecek yıllarda daha geniş alanlarda üretilmesine çalışıldığını söyledi.

"Gül yağı kadar değerli"

Keçiborlu ilçesinde faaliyet gösteren bitki yağı işleme fabrikasının müdürü Nihat Yılmaz da fabrikalarında gül çiçeği başta olmak üzere 20 çeşit ürünü işleyerek yağ elde ettiklerini söyledi. Bunlar arasında bulunan zambak yağının çok fazla bilinmediğini fakat gül yağı kadar değerli bir ürün olduğunu vurgulayan Yılmaz, Isparta'da zambak yetiştirmeye 5 yıl önce başladıklarını, Fransa'dan getirdikleri tohumları Keçiborlu ilçesindeki Kuyucak köyüne ektiklerini kaydetti. 

Zambaktan 3 yılda bir ürün alınıyor

Bugün yaklaşık 120 dönüm alanda zambak üretimi yapıldığını bildiren Yılmaz, "Türkiye'de sadece Isparta'da zambak yağı üretiyoruz. Zambaktan 3 yılda bir ürün alıyoruz. Bu nedenle üretimi zor ama değerli bir bitki. Yağı, topladıktan sonra kuruttuğumuz zambağın kökünden elde ediyoruz" dedi.

Bir dönüm alandan 400 kilogram kök aldıklarına dikkati çeken Yılmaz, "Kök olarak kilosu 25-30 lira civarında. Bir ton kurutulmuş zambak kökünden 3 kilogram civarında yağ çıkıyor. Bunun kilogramı da 5 bin euro civarında" diye konuştu. Elde ettikleri zambak yağının tamamını Fransa'ya ihraç ettiklerini dile getiren Yılmaz, bu ürünün parfümeri sektöründe kullanıldığını söyledi. 

En çok Fas ve Çin'de üretiliyor

Geçen yıl 25 kilogram zambak yağı ürettiklerini bildiren Yılmaz, bu yıl ise 30 kilogram elde etmeyi hedeflediklerini ifade etti. Yılmaz, zambak yağı üretiminin dünyada en fazla Fas ve Çin'de yapıldığının altını çizerek, "Zambak yağı, parfümeri sektörünün olmazsa olmazlarındandır. Biz zambağı süs bitkisi olmaktan çıkartıp yağını alıp parfüm piyasasına sunuyoruz" diye konuştu.



Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 26 Nisan 2024
İmsak 04:25
Güneş 06:02
Öğle 13:07
İkindi 16:55
Akşam 20:02
Yatsı 21:32
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. M.City 33 76
3. Liverpool 34 74
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. M. United 33 53
7. Newcastle 33 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Bournemouth 34 45
11. Brighton 33 44
12. Wolves 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 39
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 33
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14