Besiciler, kendi yemini üretmeli

Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı ve Ulusal Et Konseyi Başkan Vekili Fazlı Yalçındağ, "Besicilerimiz, kaba yem ihtiyacının önemli bir bölümünü kendileri üretmeli,...

Yerel 21.10.2013, 11:23 09.11.2016, 19:20
Besiciler, kendi yemini üretmeli

Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı ve Ulusal Et Konseyi Başkan Vekili Fazlı Yalçındağ, "Besicilerimiz, kaba yem ihtiyacının önemli bir bölümünü kendileri üretmeli, buna göre bir program gerçekleştirmemiz lazım" dedi.

Yalçındağ, yaptığı açıklamada, geçen yıl bayramda yaklaşık 2,5 milyon küçükbaş, 750 bin de büyükbaş hayvan kesildiğine dikkati çekerek, bu yıl da sektör olarak benzer rakamlarda kesim beklediklerini söyledi.

'Türkiye'de besiciliğin yapılış biçimi sorgulanmalı" diyen Yalçındağ, "Besicilerimiz, kaba yem ihtiyacının önemli bir bölümünü kendileri üretmeli, buna göre bir program gerçekleştirmemiz lazım. Bir yerden dana alıyorsunuz, bir yerden de yem alıyorsunuz, bunun da maliyeti oldukça yüksek oluyor. Ondan sonra da besicimiz para kazanamadığından şikayet ediyor. Bunu önlemek için de öncelikle besleme yöntemimizi değiştireceğiz, fason üreticilikten gerçek üreticilik durumuna geçeceğiz" şeklinde konuştu.

- "Holştayn danalarıyla besicilik yapmak mantıklı değil"

Türkiye'deki hayvan varlığının holstein ve melezlerinden oluştuğunu belirten Yalçındağ, bu ırkın sütçü yapıya sahip olduğunu kaydetti.

Yalçındağ, "Holştayn hayvan yapısından kombine ırka makul bir süre içinde geçiş sağlanmalı. Holştayn danalarıyla besicilik yapmak mantıklı değil. Bir birim yemle yaklaşık bir kilogram ağırlık kazandırıyorsanız hayvana, diğerinden 1,5 kilograma yakın verim alıyorsunuz. Bu kombine veya etçi ırklardan. Bunun için geçiş sağlamak zorundayız" şeklinde konuştu.

Kurban Bayramı'ndan sonraki 2 ay kasap ve market et reyonlarının yüzde 10 kapasiteyle çalıştığını ifade eden Yalçındağ, bu durumda besicinin hayvanını kestirmekte zorluk yaşadığını bildirdi.

Yalçındağ, "Türkiye'nin et ihtiyacının 5'te 1'i Kurban Bayramı'nda üretiliyor" diyerek, şunları kaydetti:

"Ismarlama kurban bana mantıklı gelmiyor. Sanki kurban deyince herkes bundan para kazanma hevesine düşüyor, bu duruma üzülüyorum. Bütün marketler, kurban kesmenin peşine düştüler, 'ne yapayım da vatandaşın cebinden biraz daha parasını alayım', bu düşünceyi doğru bulmuyoruz. Kim kesecek, kim kime vekalet verecek. Gidin bir notere, vekil olan bir kişi, bu vekaletini bir başkasına devredebiliyor mu? Vekalet, verildiği kişi tarafından yerine getirilmek için kullanılan bir müessesedir. Kimin kestiği, nerede kesildiği belli değil. Gayrimüslim kökenli mağazacılık sistemleri de var. Bana garip gelen bunlar da kesim için hevesli. Yarın, öbür gün başka bir şeyler de duyarsam şaşırmayacağım. Bir kilise 'bende kurban kesip, satıyorum' derse şaşırmayacağım."



#Kurban bayramı #Ulusal Et Konseyi Başkan Vekili Fazlı Yalçındağ #Türkiye Kasaplar #Besiciler #Et ve Et ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 25 Nisan 2024
İmsak 04:27
Güneş 06:03
Öğle 13:07
İkindi 16:55
Akşam 20:01
Yatsı 21:31
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. Liverpool 34 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. M. United 33 53
7. Newcastle 33 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Bournemouth 34 45
11. Brighton 32 44
12. Wolves 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 39
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 33
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14