Elmalı Portakallı Turta Tarifi

İşte Elmalı Portakallı Turta Tarifi, Malzemeleri ve Yapılışı...

Mutfak 01.05.2018, 17:59 07.05.2018, 02:39 Emre
Elmalı Portakallı Turta Tarifi

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı (125 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 4 adet elma
  • 2 adet portakal içi
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

  • İç malzemesi için elmalar soyularak rendelenir. Portakal soyularak minik küpler şeklinde doğranır. Elma ve portakalların üzerine diğer iç malzemeleri eklenerek karıştırılır. 

NOT: İç malzeme pişirilmeyecek. Direk hamur üzerine dökülecek. Yalnız hamurun üzerine dökmeden önce biraz bekletilerek (20-30 dk) sulanması sağlanır.

  • Ayrı bir yerde hamur için tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur. İyice yoğrulduktan sonra hamurun üçte biri ayrılır. Kalan üçte ikisi fırın tepsisine elle (yuvarlak büyük boy borcam) yayılır.
  • Bekleyip sulanan harç, tekrar karıştırılarak süzgece alınır. Fazla suyu süzülür.

NOT: Bu çıkan suyu konsantre gibi sulandırıp meyve suyu olarak tüketebilirsiniz. Özellikle çocuklar için iyi oluyor.

  • Süzülen harç hamurun üzerine dökülür.
  • Ardından önceden ayrılan hamur, tepsi boyunda yarım cm inceliğinde açılır. Her biri bir parmak eninde kesilir. Ve turta üzerine aralıklarla koyulur.
  • 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Fırında çıkan turta soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet Olsun.



Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 24 Eylül 2023
İmsak 05:21
Güneş 06:46
Öğle 13:01
İkindi 16:25
Akşam 19:07
Yatsı 20:27
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 5 13
2. Fenerbahçe 4 12
3. Rizespor 6 11
4. Beşiktaş 5 10
5. Trabzonspor 5 9
6. Kayserispor 6 9
7. Konyaspor 6 9
8. A.Demirspor 4 8
9. Hatayspor 5 7
10. Alanyaspor 5 7
11. Ankaragücü 6 6
12. Antalyaspor 6 6
13. Karagümrük 6 6
14. Sivasspor 6 6
15. Kasımpasa 5 6
16. Pendikspor 6 4
17. Başakşehir 5 3
18. Gaziantep FK 6 3
19. İstanbulspor 4 2
20. Samsunspor 5 1
Takımlar O P
1. Eyüpspor 6 18
2. Bandırmaspor 6 12
3. Ahlatçı Çorum FK 6 12
4. Manisa FK 6 11
5. Keçiörengücü 6 11
6. Bodrumspor 5 10
7. Gençlerbirliği 6 10
8. Kocaelispor 5 9
9. Şanlıurfaspor 5 8
10. Göztepe 6 8
11. Erzurumspor 5 6
12. Boluspor 6 6
13. Sakaryaspor 6 5
14. Giresunspor 6 4
15. Adanaspor 5 3
16. Altay 5 3
17. Tuzlaspor 6 3
18. Ümraniye 6 2
Takımlar O P
1. M.City 6 18
2. Liverpool 6 16
3. Brighton 6 15
4. Tottenham 6 14
5. Arsenal 6 14
6. Aston Villa 6 12
7. West Ham United 6 10
8. Newcastle 6 9
9. M. United 6 9
10. Crystal Palace 6 8
11. Fulham 6 8
12. Nottingham Forest 6 7
13. Brentford 6 6
14. Chelsea 6 5
15. Everton 6 4
16. Wolves 6 4
17. Bournemouth 6 3
18. Sheffield United 6 1
19. Luton Town 5 1
20. Burnley 5 1
Takımlar O P
1. Barcelona 6 16
2. Girona 6 16
3. Real Madrid 5 15
4. Athletic Bilbao 6 13
5. Valencia 6 10
6. Rayo Vallecano 6 10
7. Real Sociedad 6 9
8. Atletico Madrid 4 7
9. Osasuna 6 7
10. Villarreal 6 7
11. Cadiz 5 7
12. Getafe 6 7
13. Real Betis 5 7
14. Deportivo Alaves 6 6
15. Mallorca 6 5
16. Sevilla 5 4
17. Celta Vigo 6 4
18. Granada 5 3
19. Las Palmas 5 2
20. Almeria 6 2