Elmalı Gevrek Turta Tarifi
İşte Elmalı Gevrek Turta Tarifi İçin Malzemeler ve Hazırlanışı...

Malzemeler
Hamuru için;
- 250 gr tereyağı veya margarin (Oda ısısında)
- 1, 5 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4, 5 su bardağı un
Elmalı harç için;
- 5 adet adet orta boy elma
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri halde parçalanmış ceviz kırığı
Üzeri için;
- Pudra şekeri
- Kullandığım kalıp ölçüsü ( 32 cm)
- Kullandığım bardak ölçüsü (170 ml)
Elmalı Gevrek Turta Tarifi Yapılışı
- Öncelikle elmaların kabukları soyulup rendelenip bir tavaya alınır.
- Üzerine şeker ve tarçın ilave edilip suyunu çekinceye kadar pişirilip soğumaya bırakılır.
- Hamuru için oda ısısındaki yağ, yumurtalar, vanilya ve şeker bir kaba alınır.
- Un ve kabartma tozu ilavesiyle birlikte hamur iyice toparlanana kadar yoğurulur.
- Yoğurulan hamur iki bezeye ayrılır.
- Hamurun yarısı poşete konularak 15-20 dakikalığına buzluğa kaldırılır.
- Ardından (ben 32 cm’lik kelepçeli kalıp kullandım) kalan hamur genişçe bir pişirme kabına el yardımı ile eşit bir şekilde yayılır.Kenarları yaklaşık ikişer santim kaldırılır.
- Soğuyan elmalı iç harç hamura yayılır.
- Elmalı için üzerine bolca ceviz kırığı serpilir.
- Buzluktan çıkarılan hamur küçük parçalar halinde elmalı için üzerini tamamen kapatacak şekilde yayılır. (hamur el ile küçük küçük rastgele kopartılarak yayılmalı)
- Turta önceden ısıtılmış 180 derece (alt-üst) fırında nar gibi oluncaya kadar pişirilir. (ben kendi fırınımda süreyi 35 dakika tuttum) (ne kadar iyi pişerse o kadar gevrek oluyor )
- Hafif soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpilebilir.
-Oldukça bereketli ve çok gevrek nefis bir turta... Afiyet olsun.
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti
30 Mart 2023
İmsak | 05:18 | ||
Güneş | 06:45 | ||
Öğle | 13:14 | ||
İkindi | 16:45 | ||
Akşam | 19:33 | ||
Yatsı | 20:54 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Galatasaray | 25 | 60 |
2. Fenerbahçe | 24 | 54 |
3. Beşiktaş | 25 | 49 |
4. A.Demirspor | 25 | 45 |
5. Trabzonspor | 25 | 44 |
6. Başakşehir | 24 | 41 |
7. Kayserispor | 25 | 38 |
8. Konyaspor | 25 | 34 |
9. Karagümrük | 24 | 31 |
10. Antalyaspor | 25 | 28 |
11. Alanyaspor | 25 | 28 |
12. Sivasspor | 25 | 27 |
13. Kasımpaşa | 25 | 26 |
14. Gaziantep FK | 25 | 25 |
15. Ankaragücü | 24 | 25 |
16. İstanbulspor | 24 | 24 |
17. Giresunspor | 24 | 23 |
18. Hatayspor | 24 | 23 |
19. Ümraniye | 25 | 22 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Samsunspor | 28 | 60 |
2. Eyüpspor | 28 | 53 |
3. Rizespor | 27 | 52 |
4. Sakaryaspor | 28 | 52 |
5. Pendikspor | 27 | 50 |
6. Keçiörengücü | 28 | 47 |
7. Bodrumspor | 28 | 45 |
8. Manisa FK | 27 | 42 |
9. Göztepe | 27 | 41 |
10. Boluspor | 27 | 41 |
11. Bandırmaspor | 27 | 40 |
12. Altay | 28 | 28 |
13. Tuzlaspor | 27 | 28 |
14. Erzurumspor | 27 | 25 |
15. Adanaspor | 28 | 25 |
16. Altınordu | 27 | 23 |
17. Gençlerbirliği | 27 | 21 |
18. Denizlispor | 28 | 17 |
19. Yeni Malatyaspor | 28 | 16 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Arsenal | 28 | 69 |
2. M.City | 27 | 61 |
3. M. United | 26 | 50 |
4. Tottenham | 28 | 49 |
5. Newcastle | 26 | 47 |
6. Liverpool | 26 | 42 |
7. Brighton | 25 | 42 |
8. Brentford | 27 | 42 |
9. Fulham | 27 | 39 |
10. Chelsea | 27 | 38 |
11. Aston Villa | 27 | 38 |
12. Crystal Palace | 28 | 27 |
13. Wolves | 28 | 27 |
14. Leeds United | 27 | 26 |
15. Everton | 28 | 26 |
16. Nottingham Forest | 27 | 26 |
17. Leicester City | 27 | 25 |
18. West Ham United | 26 | 24 |
19. Bournemouth | 27 | 24 |
20. Southampton | 28 | 23 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Barcelona | 26 | 68 |
2. Real Madrid | 26 | 56 |
3. Atletico Madrid | 26 | 51 |
4. Real Sociedad | 26 | 48 |
5. Real Betis | 26 | 45 |
6. Villarreal | 26 | 41 |
7. Athletic Bilbao | 26 | 36 |
8. Rayo Vallecano | 26 | 36 |
9. Osasuna | 26 | 34 |
10. Celta Vigo | 26 | 34 |
11. Mallorca | 26 | 32 |
12. Girona | 26 | 31 |
13. Getafe | 26 | 29 |
14. Sevilla | 26 | 28 |
15. Cadiz | 26 | 28 |
16. Real Valladolid | 26 | 28 |
17. Espanyol | 26 | 27 |
18. Valencia | 26 | 26 |
19. Almeria | 26 | 26 |
20. Elche | 26 | 13 |