Şapkalı mantarın faydası

Şapkalı mantarın diyabet, alkol kullanımına bağlı karaciğer hasarı ve yüksek kolesterol üzerinde olumlu etkilerinin bulunduğu ortaya çıktı.

Manşet 21.03.2013, 17:24 21.03.2013, 17:34
Şapkalı mantarın faydası

 Eskişehir Osmangazi Üniversitesi'nde (ESOGÜ) oluşturulan araştırma grubu, şapkalı mantarların diyabet, alkol kullanımına bağlı karaciğer hasarı ve yüksek kolesterol seviyesi üzerinde olumlu etkilerinin bulunduğunu tespit etti.

ESOGÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Yamaç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, doğal maddelerin çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılması prensibinden yararlanarak yola çıktıklarını kaydetti.

Türkiye'de çok yaygın olmamasına rağmen Uzakdoğu ülkelerinde şapkalı mantarların çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın biçimde kullanıldığını ifade eden Doç. Dr. Yamaç, şöyle konuştu:

''Ülkemizde bu konuda yapılmış çok fazla çalışma yok. Bu açığı kapatmak için 2005 yılında bir araştırma grubu oluşturduk. Bu kapsamda, şapkalı mantarların çeşitli biyolojik aktivitelerini araştırmak, belgelemek ve bildirmek üzerine çalışıyoruz. Grubumuzda ESOGÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü'nden Doç. Dr. Mediha Canbek, Yrd. Doç. Dr. Mustafa Uyanoğlu ve Dr. Hakan Şentürk ile ESOGÜ Tıp Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı'ndan Prof. Dr. Güngör Kanbak, Artvin Çoruh Üniversitesi'nden Yrd. Doç. Dr. Gökhan Bayramoğlu, Yaşar Üniversitesi'nden Yrd. Doç. Dr. Melih Zeytinoğlu görev yapıyor.''

Kandaki glukoz seviyesini düşürüyor

Doç. Dr. Yamaç, grubun ilk olarak diyabet hastalığında destekleyici tedavi yöntemi olarak çeşitli şapkalı mantarların kullanılabilirliliğini araştırdığını vurguladı.

Yenebilir mantarlardan bazılarının, antidiyabetik aktiviteye sahip olduğunu belirlediklerini anlatan Doç. Dr. Yamaç, ''Kandaki glikoz artışı, vücuttaki çeşitli doku ve organlarda ciddi zararlara neden oluyor. Yaptığımız çalışmalar sonunda Türkiye'de yayılış gösteren bazı şapkalı mantarların, kandaki glikoz seviyesini düşürmekte kullanılabileceğine ilişkin veriler elde ettik'' dedi.

Doç. Dr. Yamaç, mantarların kronik alkol kullanıcılarının karaciğer dokusundaki yağlanma probleminin giderilmesi ya da engellenmesi amacına yönelik çalışmalar yaptıklarını dile getirerek, şöyle devam etti:

''ESOGÜ Bilimsel Araştırma Fonu tarafından desteklenip, Doç. Dr. Mustafa Uyanoğlu yürütücülüğünde gerçekleştirilen bu projede, bazı mantarların uzun süreli ve aşırı miktarda alkol tüketiminin neden olduğu karaciğer hasarını önemli orandan giderilebildiğiyle ilgili veriler elde ettik. Ayrıca bazı şapkalı mantarların, kolesterol düşürücü özellikte metabolitler ürettiğini de belirledik.''

Doç. Dr. Yamaç, her mantarın aynı özelliklere sahip olmadığını, bu özellikteki mantarların tedavi amaçlı kullanılabilmesi için daha kapsamlı ve uzun vadeli klinik çalışmalar yapılması gerektiğini sözlerine ekledi..



#en son haber #haber #ınternet haber #şapkalı mantar #kolesterol #mustafa yamaç
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 04 Mayıs 2024
İmsak 04:11
Güneş 05:51
Öğle 13:06
İkindi 16:58
Akşam 20:11
Yatsı 21:44
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Beşiktaş 35 54
5. Başakşehir 34 52
6. Alanyaspor 35 49
7. Kasımpasa 34 49
8. Rizespor 35 49
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Ankaragücü 35 39
14. Samsunspor 34 39
15. Karagümrük 34 36
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 34 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. Chelsea 34 51
9. West Ham United 35 49
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 36 37
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 36 26
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Barcelona 33 73
3. Girona 33 71
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 34 61
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 34 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14