Kırmızı et sevenlere kötü haber

Dicle Üniversitesi (DÜ) Onkoloji Hastanesi Tıbbi Onkoloji Kliniği Uzmanı Yrd. Doç. Dr. M. Ali Kaplan, fast food beslenme alışkanlıkları, obezite, aşırı tuz tüketimi ve mangal, kebap türü gıdaların tüketiminin kansere yakalanma riskini arttırdığını söyledi

Manşet 16.01.2013, 10:48 16.01.2013, 12:33
Kırmızı et sevenlere kötü haber

 DÜ Onkoloji Hastanesi Tıbbi Onkoloji Kliniği’nde açıklamalarda bulunan Yrd. Doç. M. Ali Kaplan, özellikle fast food beslenme alışkanlıklarının dünyada yaygınlaşmasının, kansere yakalanma yaşını düşürdüğüne dikkat çekerek, akciğer ve meme kanserinde olduğu gibi genetik faktörlerin de çok önemli yer kapladığını söyledi.

Çocukların fast food kültürüyle mümkün olduğunca geç tanıştırılması gerektiğini kaydeden Kaplan, “Yağdan zengin beslenme, obeziteye sebep olmakta. Obezitenin kendisi de birçok kansere yol açmakta. Bu nedenle, çocukların bu kültürden uzak tutulması ve geç tanışmasını sağlamak lazım. Kanserlerin sebeplerini yüzdelik dilime vurursak, bunun yüzde 15’i obeziteden ve fizik aktivite eksikliğinden kaynaklanmakta. Bu nedenle de obeziteyle ilgili kanserler belli. Meme kanseri, prostat kanseri, kolon kanseri ve rahim kanseri gibi kanserler doğrudan obeziteyle ilişkilidir” dedi.

Bunun yanında fizik aktivite kısıtlılığının hem kalp damar hastalıklarına hem de kanser artışına neden olduğunu belirten Kaplan, bu yüzden de muhakkak fizik aktivitenin arttırılması gerektiğini söyledi. Kaplan, “Mesela iş yerlerinde çıkacağınız kata asansör kullanmayarak merdivenle çıkmayı tercih etmek, ya da yakın mesafeli yerlere gidileceği zaman araç kullanmak yerine yürümeyi tercih etmek çok basit önlemlerdir. Bunun yanında, muhakkak asıl faydası olan şey şudur, haftada en az 3 ya da 5 kez olmak şartıyla, kalp ritmini yüzde 25 artıracak kadar bir egzersiz yapılması gerekiyor. Yani, tempolu yürüyüş veya koşu haftada en az 3 ya da 5 kez yapılması gereken egzersizler arasında yer alıyor” diye konuştu.

Bölgede yoğun bir şekilde yaşanan kanser türlerinin mide kanseri, yemek borusu kanseri olduğunu aktaran Kaplan, bunların nedenlerinin başında beslenme alışkanlıklarının geldiğini kaydetti. Kaplan, “Bizim bölgede özellikle tuz tüketiminin çok fazla oluşu, özellikle turşu gibi tuz içeren besinlerin fazla kullanılması da aynı şekilde bunu etkiliyor. Ateşe yakın pişirme yöntemleri olan mangal, kebap gibi gıdalar bölgemizde çok fazla tüketilmekte. Haşlama yerine bunların tercih edilmesi, daha fazla kansere davetiye çıkarmaktadır” ifadelerini kullandı.

Kanserden korunmak için, yağdan tuzdan, undan kaçınılması gerektiğini dile getiren Kaplan, sigaradan uzak durup, spora ağırlık verilmesi gerektiğini ifade etti. Kaplan, “Spor yapmamız gerekiyor, sigardan uzak durmak gerekiyor. Günlük 5 porsiyon meyve tüketmemiz gerekiyor. Eğer bir risk altındaysanız, bunun için de tarama programlarına katılabilirsiniz. Sağlık Bakanlığı’nın başlatmış olduğu kanser tarama merkezleri var. Hastalarımızın bunlara katılmalarını öneririz. Bir slogan olarak şunu söyleyebiliriz, kanserden korkma, geç kalmaktan kork. Çünkü erken tanı birçok kanser türünde şifaya götürmektedir" dedi.

Son zamanlarda yaygınlaşan ve televizyon reklamlarında görülen bitkisel ilaçlarla ilgili olarak, uzmanların yaptığı bir çalışmadan bahseden Kaplan, şöyle konuştu: “Kanserle mücadelede belli gıdalardan, belli oranlarda günlük kullanım ile ilgili küçük bir çalışmadan bahsetmek istiyorum. 45 yaşını aşmış, yoğun derecede sigara içen hastalar, yani akciğer kanseri için ciddi risk taşıyan hastalara, betokaroten içeriği yüksek gıdalarla beslenip beslenmediği soruluyor hastalara. Betokaroten de havucun içerisinde bulunan bir besindir. Çalışma sonunda betokaroten ile beslenen hastalarda akciğer kanserinin daha az görüldüğü tespit ediliyor. Bunun üzerine uzmanlar bunu ilaç haline getiriyorlar, kapsül haline getiriyorlar ve yine aynı tip hastalara veriyorlar. Çalışmanın sonunda bakıyorlar ki bu kapsülleri kullananlarda akciğer kanseri olma riskinin iki kat arttığı tespit ediliyor. Buradan şu sonuç çıkıyor. Bir şeyi mutedil ölçülerde doğal yollardan aldığınız zaman size fayda sağlıyor. Bunu ilaç haline getirdiğiniz zaman zarar vermeye başlıyor. Bu nedenle de ben bu tip reklamlara çok itibar edilmemesini ve her türlü gıdadan, mutedil oranda alınmasını tavsiye ediyorum
Milliyet Haber



#piramit haber #haber #kırmızı et #dicle üniversitesi #kanser
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 30 Nisan 2024
İmsak 04:18
Güneş 05:56
Öğle 13:06
İkindi 16:57
Akşam 20:06
Yatsı 21:38
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Başakşehir 34 52
5. Beşiktaş 34 51
6. Kasımpasa 34 49
7. Rizespor 34 49
8. Alanyaspor 34 48
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Samsunspor 34 39
14. Ankaragücü 34 38
15. Karagümrük 34 36
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 33 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. West Ham United 35 49
9. Chelsea 33 48
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 35 36
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 35 25
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Barcelona 33 73
3. Girona 33 71
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 33 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 33 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14