Ekmekle zayıflamak mümkün mü?

Diyetisyen Laleş Güzel, sanıldığının aksine ekmek yiyerek de kilo vermenin mümkün olduğunu söyled

Faydalı Bilgiler 19.11.2016, 11:51 Nurselin Kaba
Ekmekle zayıflamak mümkün mü?

Güzel, insanların genelinin kendi çabaları ile kilo veremediklerinde veya verdikleri kiloları aldıktan sonra polikliniklere geldiklerini söyledi.

Son dönemlerde polikliniklere gelenlerin 'ekmek yemiyorum ama yine de kilo veremiyorum' cümlesini çok kullandığına dikkat çeken Güzel, "Biz diyet programı yazarken, günlük yüzde 50-55 oranında karbonhidratlardan, yüzde 10-15 kadar proteinlerden, yüzde 25-30 kadar da yağlardan enerjimizi sağlayacak şekilde diyet hazırlıyoruz. Tabi bizim en büyük karbonhidrat kaynağımız ekmek oluyor. Ekmeği bir süreliğine hayatınızdan çıkarabilirsiniz eğer kilo vermeye çok fazla odaklanırsanız fakat sonrasında yemediklerinizin hepsini tekrar yemeye başlayacaksınız.

Ekmek yemeyince ne yapıyoruz pilava saldırıyoruz, makarnaya yükleniyoruz. Ekmeğin içinde yağ yok ama pilavın içinde bir de ekstradan yağ var. 1 gram karbonhidrat 4 kalori demek, 1 gram yağ ise 9 kalori demek yani biz ekmek yemeyerek zayıflayalım diye düşünüyoruz ama aslında bunları tüketerek daha fazla kalori almış oluyoruz" dedi.

"BİZ EKMEK, LAHMACUN, İÇLİ KÖFTE YEDİREREK ZAYIFLATIYORUZ"

Kendilerinin kilo vermek için polikliniklerine gelen hastaları ekmek yedirerek zayıflattıklarını belirten Güzel, şunları söyledi:

"Ekmeksiz diyetlerde kilo verebiliyorsunuz proteine yüklenince. Çünkü proteinler metabolizmayı hızlandırıyor ama bir süre sonra yemediklerinizin hepsini yemek istiyorsunuz. Ben diyet yazarken özellikle bölgemizin beslenme alışkanlıklarına uygun diyetler yazmaya çalışıyorum. Çünkü lahmacun bizim hayatımızın bir gerçeği, içli köfte, kısır, dolma aynı şekilde. İnsanlarda lahmacunu, içli köfteyi diyetlerde yazdığımız için diyet bittikten sonra sudan çıkmış balığa dönmüyorlar.

Önemli olan bunlarla birlikte kilo vermek, ekmeği hayatımızdan çıkarmadan kilo verebilmek. Yeterli ve dengeli beslenmeyi öneriyoruz. Tabi ki ekmek yiyeceksiniz ama önemli olan ne kadar yemeniz gerekli. Bunun için bir diyetisyenle çalışmanız gerekecek kalori ihtiyacınızın hesaplanması için. Beyaz ekmekten uzak durmaya çalışacağız, bu kan şekerinin birden yükselmesine ve birden düşmesine bağlı olarak açlık hissinin oluşmasına neden olabiliyor.

Öncelikle beyaz ekmeği hayatımızdan çıkarmaya çalışacağız. Onun yerine daha zengin tam tahıllı ekmekler tüketmeye çalışacağız. İkinci olarak dengeli ve yeterli beslenme, ekmek yedik onun yerine ne çıkaracağız, ne yapmamız gerekiyor onları öğrenmeliyiz. Üçüncü olarak fiziksel aktivite şart, diyet tek başına yetersiz, spor da aynı şekilde. İkisinin bir birini desteklemesi gerekiyor. Diyetisyen deyince aklınıza açlık gelmesin, ekmek yiyerek de zayıflayabilirsiniz.



#yemek #ekmek #zayıflamak #kilo #lahmacun
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 29 Nisan 2024
İmsak 04:20
Güneş 05:58
Öğle 13:06
İkindi 16:56
Akşam 20:05
Yatsı 21:37
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Başakşehir 34 52
5. Beşiktaş 34 51
6. Kasımpasa 34 49
7. Rizespor 34 49
8. Alanyaspor 34 48
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 33 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Samsunspor 34 39
14. Ankaragücü 34 38
15. Konyaspor 34 36
16. Gaziantep FK 34 34
17. Hatayspor 34 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 33 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. West Ham United 35 49
9. Chelsea 33 48
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 35 36
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 35 25
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Girona 33 71
3. Barcelona 32 70
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 33 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 33 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14