Ne sattığına inanamayacaksınız!

Canlı yem üreticisi Selami Gökgöl'ün ürettiği çekirge, hamam böceği ve un kurdu adeta "yok" satıyor.

Ekonomi 27.08.2014, 14:30 27.08.2014, 14:32 Emre
Ne sattığına inanamayacaksınız!

Mira Canlı Hayvan Böcek Turizm İnşaat Tarım Ticaret Limited Şirketi sahibi Selami Gökgöl, Antalya'da yaklaşık 9 yıldır faaliyet gösteren çiftliğinde çekirge, hamam böceği (shelfordella tartara) ve morio kurdu, un kurdu ve cırcır böceği üretiyor. Tanesi 25 kuruş ile 10 lira arasında değişen fiyatlardan satışa sunulan canlıların yüzde 90'ı canlı yem olarak iç piyasada tüketiliyor, yüzde 10'u da Almanya ve Avusturya'ya ihraç ediliyor.

AA muhabirine işe başlama hikayesini anlatan Selami Gökgöl, akvaryumda beslediği balıklarına canlı yem bulmakta zorlanması üzerine çekirge beslemeye başladığını söyledi. Avrupa'da yaptığı araştırmaların ardından rehberlik mesleğini bırakarak dört ortakla bu işi ticari olarak yapmaya karar verdiklerini anlatan Gökgöl, "Almanya'dan ithal ettiğimiz 50 bin Libya Çöl Çekirgesi ile üretime başladık. Nakdi sıkıntılar ve Türkiye piyasasının böyle bir işe hazır olmayışı nedeniyle bazı zorluklar yaşadık, sonraki aşamada iki arkadaşımız ayrıldı, biz iki ortak bu şekilde devam ettik" dedi. 

Yılda 1 milyon çekirge

Yaklaşık 5 dönümlük çiftlikteki 900 metrekare kapalı alanda yılda 1 milyon çekirge ürettiklerini kaydeden Gökgöl, şöyle konuştu: "Çekirge çabuk üreyen, ancak çabuk da ölebilen bir hayvan. Üretimi çok kolay değil. Doğal ortamlarını yaratmak için iklimlendirmeyi çok iyi yapmak mecburiyetindesiniz.

Üreme döneminde nem oranı yüksek olacak, yetişme döneminde ise nemli bölgeden alacaksınız. Ayrıca beslenmeleri çok önemli, onlar için özel bitkiler ekiyoruz. Pazardan gelen taleplere göre üretimi ayarlıyoruz. Hayvanat bahçeleri, akvaryum sahipleri, kedi, köpek ve vahşi hayvan sahipleri müşterimiz.

Yani her türlü etçil hayvan tüketiyor bunları. Ürettiğimiz çekirgeler doğada bulunanlara göre biraz daha farklı. Doğadaki çekirgeler elinizi, ayağınızı oynattığınızda sağa sola sıçrar. Bizim çekirgelerimiz daha uysal, rahatlıkla elinize alabilirsiniz, kaçmazlar. İkinci avantajları ise arka bacaklarındaki tırtırlar. Doğadaki çekirgelere tırtırları daha yumuşak. Bu nedenle bu çekirgeleri tüketen hayvanların boğazları tahriş olmuyor. Ayrıca protein oranı çok yüksek, yüzde 62."

Çekirgeden sonra hamam böceği ve kurt

Üretimde çeşitlilik yaratmak amacıyla çekirgenin ardından hamam böceği ve un kurdu üretimine başladıklarını anlatan Gökgöl, halen üç çeşit hamam böceği, iki çeşit cırcır böceği, un kurdu ve morio kurdu üretimleri bulunduğunu söyledi.

Gökgöl, hamam böceği üretiminin çekirgeye göre daha kolay olduğuna işaret ederek, kurtların daha çok, kuş besleyenler ve balıkçılara satıldığını, çekirge ve hamam böceğinin ise sürüngen, örümcek ve kedi, köpek gibi hayvanlar tarafından tüketildiğini söyledi.

Özel kolilerde gönderilen canların yüzde 90'ının iç piyasada tüketildiğini ifade eden Gökgöl, "Önceki yıllarda yurt dışı piyasa çok cazipti. Ancak, uçak kargo fiyatlarının artması ve yurt dışında alım gücünün düşmesi nedeniyle iç piyasaya yöneldik. Şimdi ihracatımız yalnızca yüzde 10 seviyesinde, zaten iç piyasadaki taleplere ancak yetişebiliyoruz" diye konuştu.

Tadını da denemiş

Üç yıl önce Uzakdoğulu bir şefle tanıştığını ve şefin kendilerine çekirgenin nasıl yenileceğini gösterdiğini belirten Gökgöl, "Üç yıl önce çekirgenin tadına baktım, tadı deniz canlılarına benziyor" dedi. Gökgöl, işiyle eşinin pek ilgilenmediğini dile getirerek, "Eşim buraya gelmez, bir-iki kez uğradı, fakat gelmeyi tercih etmiyor. Burası onun için apayrı bir dünya" ifadelerini kullandı. Önümüzdeki yıllardaki hedefinin uğur böceği gibi yararlı böcek üretmek olduğunu açıklayan Gökgöl, "Yatırım kolay değil. Buraya 350 bin liralık yatırımla başladık, Ar-Ge çalışmalarıyla 1 milyon lirayı buldu" dedi.



#piramit haber #haber #Antalya #almanya #libya #Haberler #Avrupa
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 29 Nisan 2024
İmsak 04:20
Güneş 05:58
Öğle 13:06
İkindi 16:56
Akşam 20:05
Yatsı 21:37
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Başakşehir 34 52
5. Beşiktaş 34 51
6. Kasımpasa 34 49
7. Rizespor 34 49
8. Alanyaspor 34 48
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 33 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Samsunspor 34 39
14. Ankaragücü 34 38
15. Konyaspor 34 36
16. Gaziantep FK 34 34
17. Hatayspor 34 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 33 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. West Ham United 35 49
9. Chelsea 33 48
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 35 36
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 35 25
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Girona 33 71
3. Barcelona 32 70
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 33 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 33 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14