Yeşil Çayın 11 Olağanüstü Faydası

İşte Dünyanın En Sağlıklı İçeceklerinden Yeşil Çayın 11 Olağanüstü Faydası...

Faydalı Bilgiler 28.02.2018, 18:40 28.02.2018, 19:18 Emre
Yeşil Çayın 11 Olağanüstü Faydası

Artık kahve içmeyi bırakacağım ve sadece yeşil çay içeceğim.” Aşağıda sayacağımız faydalarını okuduktan sonra artık bu cümleyi kendinize sık sık hatırlatmanız gerekebilir. Yeşil çay neden bu kadar gündemde? Yeşil çay Asya’dan geldiği için sağlımıza kesin yararlı olduğu düşünüldüğü için mi acaba? Tabi ki bu yüzden değil. Birçok bilim insanı yeşil çayın bildikleri en sağlıklı içecek olduğunu belirtmektedir.

Tüm yapmanız gerekenin aniden yeşil çay içmeye başlayarak, sağlıkla ilgili tüm kaygılarınızın yok olması gerektiğini söylemiyoruz tabi ki. Sadece yeşil çay içmenin faydalarını ve en önemlisi neden faydalı olduğunu bilmenin yararlı olacağını düşünüyoruz. Yeşil çay üzerine binlerce çalışma mevcut, bunların sonuçlarından en önemli gördüklerimizi sizler için özetlemeye çalıştık. Böylece bundan sonra yeşil çay içtiğinizde kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

1. TAMAMEN ANTİOKSİDANLAR İLE DOLU OLMASI

Antioksidanlar, bizim için neden faydalıdırlar?

Bir şey yediğimizde, vücudumuz gıdaları enerjiye çevirmek zorundadır. Sonuç olarak, bu vücudumuzda serbest radikaller denilen bazı yan ürünler üretir. Bu kimyasallar oldukça zararlıdır ve oksidasyon denen bir işlem yoluyla vücudumuza ciddi zarar verebilir. Aynı zamanda serbest radikaller, teorik olarak, yaşlanmada en önemli unsurdur.

Korkmanıza gerek yok, yeşil çay içerek elde ettiğimiz antioksidanlar vasıtasıyla serbest radikallerin olumsuz etkileriyle mücadele edebiliriz.

İçinde klinik çalışmalara yer verilen Amerikan Toplumu Beslenme Bilimleri dergisinde, bilim adamları çalışmalarında yeşil çay tüketiminin sağlığa pozitif etkilerinin  olduğuna yönelik sonuçlar elde ettiklerini belirtmektedirler. Bu faydaları belirten hipotezlerin dayandığı en önemli kanıt bunların yüksek miktarda serbest radikalleri temizleyen  flovonoidler içermesidir. Flavonoidler bitkisel kökenli bileşiklerdir ve güçlü antioksidan özellikleri ile iltihabı (yangıyı) azaltır, sağlıklı damar oluşumunu teşvik eder ve hücresel hasarı önleyip, onararak yaşlanmayla mücadele ederler. Flavonoidlerin demans, Alzheimer hastalığı ve bazı kanserlere karşı da korunmada etkin olduğu bilinmektedir.

Flavonoidlerin aşağıdakiler ile sınırlı olmayan başlıca yararları;

  • Virüsler ile mücadele
  • Kanseri önlemeye yardım etmesi
  • Enflamasyonu önlemesi
  • Alerjilerin geçmesine yardım etmesi

2. KANSER SAVAŞÇISIDIR


Bir bardak yeşil çay doktoru sizde uzak tutar mı? Cancer.gov sitesindeki bilgilere göre bu kesinlikle mümkün!

Yeşil çayın vücudumuzda tümör büyümelerini engelleyen detoksifikasyon enzimlerini aktif hale getirdiği görülmüştür. Birçok çay çeşidi antioksidanlarla doludur, ancak kanserin önlenmesi noktasındaki çalışma mekanizması henüz tam olarak ortaya konamamıştır. İyi haber yeşil çay tüketiminin kanseri önlediğine dair bulgular bulunmuştur.

LiveScience.com sitesine göre, meme kanseri olan kadınlar üzerinde yapılan çalışmalarda polifenoller içeren yeşil çayın tümör büyümesine neden olan proteinleri yavaşlatabileceği görülmüştür.

Columbia Üniversitesi’nde yapılan çalışmalarda yeşil çay tüketen prostat kanseri olan erkeklerde prostat kanserinin büyümesiyle ilişkili olan prostat spesifik antijenlerin daha az seviyede olduğu bulunmuştur.

Kanıtlar her iki cinsiyetinde kanserle mücadelede yeşil çayın faydalarından yararlanabileceğini göstermektedir.

3. BEYNİ GELİŞTİRİR


Çay için ve daha akıllı olun! Kulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyor değil mi?

Basel, İsviçre Üniversitesi Psikiyatri Bölümü tarafından yapılan bir araştırma çay içmenin hafızayı güçlendirdiğini öne sürmektedir. Geçen seneye kadar, yeşil çayın bilişsel işlevlere etkileri spekülatifti, fakat fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI) teknolojisinde ki gelişmeler ile yeşil çay tüketiminden sonra beynin korteks bölgesinde artan bağlantılar görüntülenmiştir. Özellikle, yeşil çay içenlerde bellek ile ilişkili beynin kilit bölgelerinde artan bağlantılar görülmüştür.

Yapılan bir çalışmada, gönüllü olan sağlıklı erkeklere yeşil çay özü içeren bir meşrubat verildiğinde, beynin bölümlerinde artan bağlantılar ile birlikte hafıza ile ilgili verilen çalışmalarda daha iyi bir performans gösterdikleri görülmüştür.

4. KAYGILARI AZALTIR, DİNLENDİRİR


Yeşil çayda bulunan su bazlı bir amino asit olan L-theanine rahatlamanıza ve kaygılarınızın azalmasına faydası vardır.

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Eğilimler Dergisinde yayınlanan bir çalışmada L-theanine’nin beyinde alfa dalgaları artıran bir nörotransmitter olarak işlev gördüğü belirtilmiştir. Alfa dalgalarının rahatlamanın bir belirtisi olduğu öngörülür. Yapılan bir deneyde gönüllülere 50-200 mg L-theanine verildiğinde, deneklerde uyku hali olmadan alfa dalgalarında artış olduğu görülmüştür.

5. KALBİ KORUR


Kalp sorunu olanlara kafein kullanılmaması gerektiğinin tavsiye edildiğini eminiz ki duymuşsunuzdur. Bazı çalışmalar yeşil çayın kalp hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Yapılan bir araştırmada günlük en fazla beş bardak yeşil çay içen Japon yetişkinlerde inme veya kalp krizi riskinin içmeyenlere göre %26 daha az olduğu belirtilmektedir. Etki mekanizmaları bakımından araştırma sınırlı olsa da, hiçbir negatif bulgu belirtilmemiştir.

Bir başka çalışmada, Atina Tıp Fakültesi tarafından 14 gönüllüye ya yeşil çay ya da kafeinli sıcak su verilmiştir. Doktorlar yeşil çay içenlerin daha geniş arterlere sahip olduklarını bulmuşlardır.

6. YAĞ YAKICIDIR


Beslenme Gelişmeler Dergisi birden fazla yapılan çalışmada yeşil çayın yağ yakmayı hızlandırdığı belirtilmektedir.

Bu konudaki araştırmalar hala sınırlı olmasına rağmen, yeşil çayın diğer faydaları düşünüldüğünde yağ yakmayı hızlandırma olasılığı neden olmasın?

Zaten yeşil çayın kalp ve beyin için faydalı olan antioksidanlar ile dolu olduğunu biliyoruz hem de kanserle mücadelede yardımcı olabilir, bu yüzden neden içmeyelim?

7. ANTİ-BAKTERİYEL


Hasta oluruz ve doktorlar bize antibiyotik verir. Doğal bir ilaca ne dersiniz? Hastalık bulaşınca tedavi eder gibi kesin bir bilgi mevcut değildir fakat kesinlikle bir zararı olmayacaktır.

Yeşil çay kateşinler denilen diğer antioksidanlardan içerir. Bu kateşinler birçok bakteri türlerinin gelişmesine engel olabilir. Kateşinler bakterilerin dış yüzeylerine kaplayarak bakterileri çevrelerler ve bakterilerin yol açabilecekleri rahatsızlıklara engel olabilirler ki bu da sizi hastalıklardan koruyabilir.

8. KOLESTEROLÜ KONTROL EDER


Yüksek kolesterol oldukça yaygındır ve yüksek kolesterole sahip 73,5 milyon yetişkin vardır. Yani oran olarak çoğumuz ‘kötü’ kolesterol seviyesini düşürmek için yollar arıyor olabiliriz. Yeşil çay kolesterol düzeyi ile ilgili olarak bize yardımcı olabilir.

Healthaliciousness.com sitesinde belirtilen bir araştırmaya göre, günde 10 bardak kadar yeşil çay içmenin kolesterol üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.

10 bardak tabi ki çok fazla gelebilir :) Fakat merak etmeyin içilen her fincan yeşil çay kolesterol seviyesinin azaltılmasında yararı olacaktır. Sağlıklı beslenme ve egzersiz ile yeşil çay içmeyi birleştiğinizde, kolesterol sorunlarınızda azalma olacaktır.

9. AĞIZ SAĞLIĞINA YARDIMCI OLUR


Yemek yemeyi seviyoruz ve yemekler ile birlikte ağzımız bir sürü bakteri ile tanışmaktadır. Bu bakteriler dişlerimizde oyuklara, çürüklere neden olabilir. Şeker yediğimizde iş iyice ciddileşiyor ve bakteriler şekeri çoğalmak için kullanıyor ve bu diş sorunlarını artırabilir.

Diş problemleri hiç eğlenceli değil ve yeşil çay ağız içimizi sağlıklı tutmada bize nasıl yardımcı olabilir?

  1. Boşluklar – yukarıda belirtildiği gibi yeşil çay, bir anti-bakteriyel dir. Ağızda bakterileri ve asit seviyesini azaltmaya yardımcı olabilir.
  2. Dişetleri – Yeşil çayın antioksidanları anti-inflamatuardır. Bunlar diş eti hastalıklarını kontrol etmede yardımcı olabilir.
  3. Diş Kaybı – Periodontoloji Dergisinde yayınlanan bir çalışma, yeşil çayın belirgin bir şekilde mine kaybını azalttığını göstermiştir.
  4. Ağız Kanseri – Yeşil çay aynı zamanda ağız kanseri ilerlemesini yavaşlatabilir.
  5. Kokmuş Ağız – Bakteri ve diğer mikroplar nefesimizin kokmasına neden olur ve yeşil çayın anti-bakteriyel özellikleri bu bakteriler ile de mücadele eder.

10. MİDE RAHATSIZLIKLARINA İYİ GELİR


Mide sorunları çok yaygındır. İnsanların yaklaşık %20 sinde ülseratif kolit veya crohn hastalığı vardır.

Yukarıda belirttiğimiz yeşil çayın anti-inflamatuar etkileri kolit gibi mide sorunlarında da yardımcı olabilir. Cincinnati Üniversitesinde yapılan bir çalışmada yeşil çayda hem kolit hem de crohn hastalığına yardımcı olan EGCG bulunmuştur. Yeşil çayın anti-kanser özelliklerinin kolon kanseri için de geçerli olabileceği akılda tutmak faydalı olabilir.

11. GENÇ KALMANIZA YARDIM EDER


Daha önce de belirttiğimiz gibi yeşil çay antioksidan ile doludur ve yaşlanmanın en önemli nedenlerinden birisi serbest radikallerin oksidasyonudur. Campbell Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışmada yeşil çay töreninin Japon uygulayıcılarının daha uzun ömür sürdükleri görülmüştür.

Sadece bu değil, anti-inflamatuar ve yağ yakma yönleri ile daha sağlıklı bir yaşam dolayısıyla uzun bir ömre faydası olacaktır.

Serbest radikaller, aynı zamanda cildimizi etkiler ve yeşil çay da yer alan antioksidanlar serbest radikalleri durdurmaya yardım edebilir ve genç görünümlü kalmamıza yardımcı olabilir.

Yeşil çay konusunda görüşlerinizi ve varsa özel tariflerinizi yorumlarınız kısmında paylaşabilirsiniz.



Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 07 Aralık 2022
İmsak 06:37
Güneş 08:08
Öğle 13:00
İkindi 15:22
Akşam 17:43
Yatsı 19:09
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4