Gıda Zehirlenmesi Riskini Arttıran Besinler

Pirincin gıda zehirlenmesine neden olabileceğini biliyor muydunuz? İşte gıda zehirlenmesi riskini artıran diğer besinler...

Faydalı Bilgiler 04.01.2017, 17:37 06.01.2017, 10:32
Gıda Zehirlenmesi Riskini Arttıran Besinler

1. Yonca filizi
 
Çoğu insan, çok sağlıklı bir gıda olarak kabul gören yonca filizinin gıda zehirlenmesine yol açabilecek en olası yiyeceklerden biri olduğunun farkında değildir. Yonca filizi, mikrop ve salmonella taşımak için uygun olan yüksek nem içeriğinden dolayı tehlikelidir.

2. Üzümsü meyveler
 
Bu meyveler, sağlıklı, lezzetli ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır ama aynı zamanda pürüzlü yüzeyleri yüzünden kir, pestisit kalıntısı ve zararlı bakterileri bünyesinde barındırır. Ahududu, böğürtlen ve çileklerin besin değeri yüksektir ama yemeden önce iyice yıkanmalıdır.

3. Yumurta
 
Yumurta, gıda zehirlenmesine sebep olacak en tehlikeli besinlerden biri.  Yumurtadaki salmonella adı verilen bakteri, kabuklar oluşurken ürüyor. Bu yüzden en sevdiğiniz tarifte bile bulunsa çiğ yumurta kullanmak ve tüketmekten kaçınmalısınız.

4. Kıyma & tavuk
 

Köfte ya da barbekü soslu tavuğa bayılıyor olabilirsiniz ama kıyma ve tavuk, zehirlenmeye yol açabilecek besinler arasında listenin başında geliyor. Bu riski azaltmak için yapabileceğiniz şey ise, iyi piştiklerine emin olmak.

5. Şarküteri ürünleri
 
Buzdolabınızı şarküteri ürünleri ile doldurmayı seviyor musunuz? Öyleyse bu ürünlerin bakterilerle dolu olduğunu da bilmelisiniz. Özellikle de hamile kadınların salam, sucuk, yumuşak peynirler gibi bu tür ürünlerden kendini sakınması oldukça önemlidir.

6. Deniz mahsulleri
 
Çoğu insanın deniz mahsullerine karşı alerjisi vardır, üstelik alerjisi olmadığı halde hassas mideli insanlar da bu besinlerden kaçınmalıdır.

7. Pirinç
 
İlk defa duyuyor olabilirsiniz ama pirinç de gıda zehirlenmesine sebep olabilecek en riskli besinlerdendir, çünkü ısıya dayanıklı ve pişirildikten sonra bile yaşayan bakteriler içerir. Eğer pişirilen pilav oda sıcaklığında bırakılırsa bu bakteriler hızla büyür ve sizi hastalandırmak için göreve hazır olur.

8. Domates
 
Besin değeri yüksek ve antioksidanlarla dolu domatesler sizin için kesinlikle faydalıdır. Sadece yemeden önce çok iyi yıkandıklarına emin olmalısınız. Bir organik maketten bile almış olsanız, yüzeyleri yine de gıda zehirlenmesine sebep olacak bakteriler ve kirle doludur.



Yorumlar (0)
14
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 09 Mayıs 2021
İmsak 04:04
Güneş 05:47
Öğle 13:06
İkindi 16:59
Akşam 20:15
Yatsı 21:50
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 38 81
2. Fenerbahçe 38 79
3. Galatasaray 38 78
4. Trabzonspor 38 67
5. Hatayspor 38 60
6. Sivasspor 38 59
7. Alanyaspor 38 57
8. Gaziantep FK 38 55
9. Karagümrük 38 54
10. Göztepe 38 51
11. Konyaspor 38 48
12. Rizespor 38 45
13. Malatyaspor 38 44
14. Başakşehir 38 44
15. Kasımpaşa 38 43
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 38 40
18. Ankaragücü 38 38
19. Erzurumspor 39 37
20. Gençlerbirliği 38 35
21. Denizlispor 38 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 33 67
2. Giresunspor 33 67
3. Samsunspor 33 67
4. İstanbulspor 33 61
5. Altay 33 60
6. Altınordu 33 57
7. Ankara Keçiörengücü 33 55
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 33 47
10. Bursaspor 33 46
11. Bandırmaspor 33 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 33 35
14. Adanaspor 33 34
15. Menemenspor 33 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 33 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 33 67
3. Chelsea 35 64
4. Leicester City 35 63
5. West Ham 34 58
6. Tottenham 35 56
7. Liverpool 33 54
8. Everton 33 52
9. Leeds United 35 50
10. Arsenal 34 49
11. Aston Villa 33 48
12. Wolverhampton 34 42
13. Crystal Palace 34 41
14. Newcastle 35 39
15. Brighton 34 37
16. Southampton 33 37
17. Burnley 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 34 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 35 77
2. Barcelona 35 75
3. Real Madrid 34 74
4. Sevilla 34 70
5. Real Sociedad 35 56
6. Villarreal 34 52
7. Real Betis 34 51
8. Granada 34 45
9. Athletic Bilbao 34 45
10. Celta de Vigo 34 44
11. Osasuna 34 40
12. Cádiz 34 40
13. Levante 35 39
14. Valencia 34 36
15. Getafe 34 34
16. Deportivo Alaves 35 32
17. Real Valladolid 34 31
18. Huesca 34 30
19. Elche 35 30
20. Eibar 34 26