Mangalcılar buna üzülecek!

TÜRKİYE Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkan Vekili Osman Yardımcı, piknik sezonu öncesinde beyaz et fiyatında artış yaşandığını özellikle de kanat fiyatının 5 ayda yüzde 80 zamlandığını söyledi.

Ekonomi 22.05.2014, 15:26 22.05.2014, 15:27
Mangalcılar buna üzülecek!

Yardımcı, "Milletin tavuk alıp mangal yapacağı zaman kanat fiyatı et fiyatına fırlıyor" dedi. Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, düzenlediği basın toplantısında, havaların ısınmasıyla piknikte mangal yapmak isteyen vatandaşlara hijyen ile fiyat konusunda uyarıda bulundu. Ocak ayında beyaz ette kanat fiyatının 7 lira civarında olduğunu kaydeden Yardımcı, 5 ayda fiyatların yüzde 80 arttığını vurguladı.

Kış aylarında tavuk yetiştiriciliğinde maliyetin yaza göre daha yüksek olduğuna değinen Yardımcı, "Kışın tavuk fiyatları 7 lira yaz döneminde neden 13- 14 lira? Milletin tavuk alıp mangal yapacağı zaman kanat fiyatı et fiyatına fırlıyor. Yetkililere sesleniyoruz. Birinci aydan 5’inci aya kadar yüzde 80 gibi fiyat artışı var. Bu yanlış. Birilerinin buna ’dur’ demesi lazım. Biz istiyoruz ki vatandaşın kazanı fahiş fiyatlarla kaynamasın" diye konuştu.

VATANDAŞ KANDIRILIYOR

Yol kenarlarında açık alandaki hayvan satış yerlerinden et almamaları konusunda vatandaşları uyaran Yardımcı, ’adak kesimi’, ’günlük taze et’ yazısı ile kilosu 18-20 liraya et satılan yerlerinde mezbahada kesilmeyen zayıf dişi koyun ile kuzu etinin satıldığını iddia etti.

Yol kenarlarında bez levhalardaki yazılarla Kaçak kesim yapılan yerlerde hijyen kurallarının önemsenmemesi gibi nedenlerle satılan etlerin insan sağlığını olumsuz etkileyebileceğini dile getiren Yardımcı, şunları söyledi: "Bez levha ile ’Günlük taze et’, ’adak kesimi’ yazısı ile adaklık kesim adı altında yemek firmalarına, lokantalara, vatandaşlara, yaz aylarının gelmesiyle mangal yapmak isteyenlere kilo ile et satılıyor. Vatandaşları kandırıyorlar. 18-20 liraya et satılıyor. Bu etler dişi keçi ve dişi koyun eti. Bunu mezbahada kasap 15 liraya kesmiyor. Kuzu mezbahada 22 liraya satılıyor. Mezbahada kesilmeyen zayıf dişi koyun ve keçileri vatandaşa kandırarak satıyorlar. Vatandaşları uyarıyoruz."

KIYMALIK ETİ NEREDEN YAPIYORSUN

Alışveriş merkezlerinde de halk günü, indirim gibi çağrılarla tanıtım yapılarak kıymanın kilogramının 16- 19 liraya satılmasına tepki gösteren Osman Yardımcı, "Kıymaya 16 lira yazılıyor. Döş eti 22 lira. Bir hayvanın kaburgası, pençetasının yüzde 40’ı kıymalık, yüzde 60’ı değerli ettir. Döşü 22 liraya satıyorlar yan tarafında da değerli et var. Kıymalık eti nereden yapıyorsun o zaman? Kuzu ile koyun etinin ayırt edilmesi zordur. Koyunu kesiyorlar tezgahta kuzu diye 22 liraya veriyor. Mezbahada koyunun kesimi 16 lira, kuzu ise 22 lira. Ucuz satan her zaman vatandaşı kandırıyor" diye konuştu

KAÇAK KESİMLE MÜCADELE

Antalya’da kaçak kesim denilince akıllara Çakırlar, Cırnık Köprüsü, Havalimanı Yolu, Korkuteli Yolu ve Varsak bölgesi geldiğini söyleyen Yardımcı, yol kenarlarında havyan kesim yerlerinin denetlenmesini ve adaklık kesim için ayrı bir düzenleme yapılması gerektiğini ifade etti. Antalya’da mezbaha yapılması için çalışmalar yapıldığını dile getiren Yardımcı, kaçak kesimin engellenmesi için belediye başkanları, tarım il müdürlükleri ile görüşüp komisyon kurulmasını, komisyonun da denetim yapmasını talep edeceklerini söyledi.



Yorumlar (0)
24
parçalı az bulutlu
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 25 Temmuz 2021
İmsak 03:56
Güneş 05:45
Öğle 13:16
İkindi 17:12
Akşam 20:36
Yatsı 22:17
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30