Jack meyvesi (Jackfruit)
Beslenme uzmanı Carly Tierney, Tayland ve çevresinde yetişen Jack meyvesinin obeziteyi önleyen iltihap söktürücü etkisi olduğunu söyledi.
Tohumlarının C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir kaynak olduğunu ekleyen Carly Tierney, Jack meyvesinin bağışıklık sistemi için de çok yararlı olduğunu açıkladı.
Kan dolaşımında etkili olduğu düşünülen Jack meyvesi, saç uzamasında da önemli bir role sahip olabilir.
Bitki suları
Beslenme uzmanı Frida Harju, hindistan cevizi suyundan sonra 2017 yılında birçok yeni bitki suyunun diyet listesine ekleneceğini duyurdu.
Frida Harju, huş ağacı özünün yüksek seviyede antioksidan, doğal mineral ve şeker içermesinden etkili bir bitki olabileceğini belirtti.
Deniz yosunu
Deniz yosununda bulunan az kalori, kilo vermeye yardımcıdır.
Demir ve kalsiyum açısından zengin bir kaynak olan deniz yosununu yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Dilerseniz yemeğe, çorbaya veya az yağlı kızartmalara eklenebilen çok amaçlı bir bitkidir. Ama yemeğinize eklerken deniz yosununun tuzluluk oranına dikkat etmeniz gerekmektedir. Bazıları yüksek tuz oranına sahiptir.
Çiğ balık salatası (Poke bowls)
Çiğ balık salatasında balık, deniz ürünleri ve yeşillik bulunur.
Carly Tierney, taze yeşillik ile çiğ balık birleşimi besleyici olduğu için oldukça sağlıklı olduğunu söyledi.
Ton balıklarının kan pıhtısını önlemeye yardımcı olduğunu ekledi. Tierney, her hafta en az bir porsiyon Omega 3 açısından zengin balıkların tükeltilmesi gerektiğini de anlattı.