İstanbul'da, simitin fiyatı 1 liradan, 1 lira 40 kuruşa yükseltildi.
İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (İSTESOB) Başkanı Faik Yılmaz yaptığı yazılı açıklamada, tamamı ithal edilen susamın fiyatının, 4 liradan 10 liraya çıkmasıyla, simit fiyatlarında yüzde 40'lık bir artış yapıldığını bildirdi.
Simit fiyatının, 2011 yılında 75 kuruştan 1 liraya çıkarıldığını, o günden bugüne artış olmadığını hatırlatan Yılmaz, yeni düzenlemeyle simitin fiyatının yüzde 40'lık artışla 1 lira 40 kuruş olduğunu belirtti.
İstanbul Un-İş Esnaf Odası Başkanı Ali Yücel de hem susamda hem de undaki artışa dikkat çekerek, zammın 3 yıldır yapılmadığını anımsattı.
Simitin, iki yıldır 1 liradan satıldığına değinen Yücel, "Susamdaki ve undaki artıştan dolayı mecbur kaldık. Girdi maliyetlerindeki artışları da göz önünde bulundurduğumuzda, birliğimize, yüzde 50'lik zam talebimizi yazılı olarak bildirdik. Onlar da maliyet hesabı yapıp, zammı 1 lira 40 kuruş olarak gerçekleştirdi" ifadelerini kullandı.