Silifkeliler pekmezi imece usulü çıkarıyor
Mersin’in Silifke ilçesinde üzümlerin olgunlaşmasıyla birlikte pekmez yapma telaşı başladı. Yoğun bir uğraş gerektirdiği için köylüler pekmezlerini imece usulü yapıyor.Çadırlı köylülerinden Vedat Genç, bağ bozduklarında köylülerin...
Mersin’in Silifke ilçesinde üzümlerin olgunlaşmasıyla birlikte pekmez yapma telaşı başladı. Yoğun bir uğraş gerektirdiği için köylüler pekmezlerini imece usulü yapıyor.
Çadırlı köylülerinden Vedat Genç, bağ bozduklarında köylülerin birbirine yardım ettiğini söyledi. Ticaretini yapmadıklarını sadece kendi yiyecekleri pekmezi yaptıklarını aktaran Genç, “Kestiğimiz üzümleri ‘şırana’ dediğimiz fırının yanına götürüyoruz. Cubur haline gelene üzümlerin suyunu çıkartıyoruz. Ardından kazanlarda kaynatarak pekmez haline getiriyoruz.” dedi.
Safiye Şahin ise pekmez yapımını şöyle anlattı: “Çuvallara konuna üzümleri çiğneyerek suyunu çıkarıyoruz. Çökertmeye koyduktan sonra kazanın birinde dinlenmeye alıyoruz.Acısını alsın diye kazanlara biraz toprak atıyoruz. Çökertilen şıra tavada 2- 2.5 saat kaynıyor. Delikli kevki ile savurup iki gün güneşte beklettikten sonra tüketilmeye hazır hale geliyor.”
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
İmsak | 05:18 | ||
Güneş | 06:45 | ||
Öğle | 13:14 | ||
İkindi | 16:45 | ||
Akşam | 19:32 | ||
Yatsı | 20:54 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Galatasaray | 30 | 81 |
2. Fenerbahçe | 30 | 79 |
3. Trabzonspor | 30 | 49 |
4. Beşiktaş | 30 | 46 |
5. Kasımpasa | 30 | 43 |
6. Başakşehir | 30 | 42 |
7. Rizespor | 30 | 42 |
8. Antalyaspor | 30 | 41 |
9. A.Demirspor | 30 | 39 |
10. Alanyaspor | 30 | 39 |
11. Sivasspor | 30 | 38 |
12. Samsunspor | 30 | 36 |
13. Kayserispor | 30 | 36 |
14. Ankaragücü | 30 | 33 |
15. Hatayspor | 30 | 33 |
16. Konyaspor | 30 | 33 |
17. Gaziantep FK | 30 | 31 |
18. Karagümrük | 30 | 30 |
19. Pendikspor | 30 | 29 |
20. İstanbulspor | 30 | 13 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Eyüpspor | 27 | 64 |
2. Göztepe | 27 | 56 |
3. Sakaryaspor | 27 | 47 |
4. Ahlatçı Çorum FK | 27 | 45 |
5. Kocaelispor | 27 | 45 |
6. Bodrumspor | 27 | 44 |
7. Boluspor | 27 | 43 |
8. Bandırmaspor | 27 | 41 |
9. Gençlerbirliği | 27 | 40 |
10. Erzurumspor | 27 | 37 |
11. Ümraniye | 27 | 33 |
12. Keçiörengücü | 27 | 32 |
13. Manisa FK | 27 | 31 |
14. Şanlıurfaspor | 27 | 27 |
15. Tuzlaspor | 27 | 27 |
16. Adanaspor | 27 | 27 |
17. Altay | 27 | 15 |
18. Giresunspor | 27 | 7 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Arsenal | 28 | 64 |
2. Liverpool | 28 | 64 |
3. M.City | 28 | 63 |
4. Aston Villa | 29 | 56 |
5. Tottenham | 28 | 53 |
6. M. United | 28 | 47 |
7. West Ham United | 29 | 44 |
8. Brighton | 28 | 42 |
9. Wolves | 28 | 41 |
10. Newcastle | 28 | 40 |
11. Chelsea | 27 | 39 |
12. Fulham | 29 | 38 |
13. Bournemouth | 28 | 35 |
14. Crystal Palace | 28 | 29 |
15. Brentford | 29 | 26 |
16. Everton | 28 | 25 |
17. Luton Town | 29 | 22 |
18. Nottingham Forest | 29 | 21 |
19. Burnley | 29 | 17 |
20. Sheffield United | 28 | 14 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Real Madrid | 29 | 72 |
2. Barcelona | 29 | 64 |
3. Girona | 29 | 62 |
4. Athletic Bilbao | 29 | 56 |
5. Atletico Madrid | 29 | 55 |
6. Real Sociedad | 29 | 46 |
7. Real Betis | 29 | 42 |
8. Valencia | 28 | 40 |
9. Villarreal | 29 | 38 |
10. Getafe | 29 | 38 |
11. Las Palmas | 29 | 37 |
12. Osasuna | 29 | 36 |
13. Deportivo Alaves | 29 | 32 |
14. Mallorca | 29 | 30 |
15. Rayo Vallecano | 29 | 29 |
16. Sevilla | 29 | 28 |
17. Celta Vigo | 29 | 27 |
18. Cadiz | 29 | 22 |
19. Granada | 28 | 14 |
20. Almeria | 29 | 13 |