Uzmanlar nedenini açıkladı!

Bu yıl kış mevsiminin uzun sürmesi ve aşırı sıcaklık farkı, çileklerde ciddi şekil bozukluğuna yol açtı.

Türkiye 02.05.2015, 12:32 02.05.2015, 12:35
Uzmanlar nedenini açıkladı!

Türkiye’nin örtüaltı yaş meyve sebze üretiminde öncü kenti Antalya’da özellikle doğu bölgelerinde çilek üretimi çok yaygın. Üreticiden kilosu en yüksek 2.5 TL’ye alınan ve Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali’nde ürün kalitesine göre 2.70- 4.00 TL arasında piyasaya sürülen çileğin market ve pazardaki fiyatı ise 8 liraya kadar yükseliyor. 


VERİM VE KALİTE DÜŞTÜ

Bu yıl kış mevsiminin uzun sürmesi ve sıcaklık farkı, çilek üretiminde hem verimi, hem kaliteyi olumsuz etkiledi. Bu yılki ürünlerde, geçen yıllara göre ciddi bir farklılık dikkat çekti. Tüketicinin market ve pazarda satın aldığı çileklerin birçoğunun şeklen bozuk olması, vatandaşın aklına ilk olarak hormon kullanıldığı düşüncesini getiriyor.

HORMON YOK

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden öğretim üyesi Prof. Dr. Hamide Gübbük, çileklerdeki bu yamukluk veya şekil bozukluğunun hava şartlarından kaynaklandığını belirtti. Prof. Dr. Hamide Gübbük, meyvede şekil bozukluğu yaşanmasının en önemli nedeni olarak tozlanma ve döllenme yetersizliğini gösterdi. Bu durumun da hava sıcaklığıyla ilgili olduğunu belirten Prof. Dr. Gübbük, "Bu yıl hava sıcaklıkları farklı gitti, ancak bundan sonra olacağını düşünmüyorum.

Hormon kullanıldığı düşünülüyor ama Türkiye’de bu konu biraz abartılıyor. Özellikle çilek üretiminde hormon kullanıldığı yönünde bir handikap yok. Endişe edilmemesi gerekiyor, hormonla bağdaştırılmamalı" dedi.
SOĞUK HAVA ŞEKLİ BOZUYOR

Ziraat Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Vahap Tuncer de sorunun hava sıcaklığındaki değişikliklere bağlı olduğunu söyledi.

Sıcaklık farklarının bu yıl çok yaşandığını anlatan Tuncer, bu nedenle meyvede şekil bozukluğu görülmesinin normal olduğunu söyledi.

Bu yıl ilk defa nisan ayında don olayı yaşandığına dikkat çeken Tuncer, "Çilek yaz bitkisi ve doğal olarak soğuk hava olumsuz etkiledi. Genetiğiyle oynanmış ve hormonlu değil, bunlarla ilgisi yok" diye konuştu. 
ÜRÜN 4 KEZ EL DEĞİŞTİRİYOR

Üreticinin satış fiyatıyla tüketicinin alış fiyatı arasındaki uçuruma da dikkat çeken Vahap Tuncer, bu uçurumun Türkiye’deki pazarlama metodundan kaynaklandığını anlattı. Tuncer, şöyle konuştu:

"Çiftçiden üretici hallerine giderken üründe fiyat artışı oluyor. Yine üretici halinden tüketici haline giderken bir artış daha yaşanıyor. Tüketici halinden market ve pazarlara geçerken bir fiyat artışı daha ve ürün 3- 4 kez böyle el değiştiriyor. Dolayısıyla fiyatı da 3-4 kat artıyor." 


Yorumlar (0)
13
hafif yağmur
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 19 Nisan 2021
İmsak 04:39
Güneş 06:12
Öğle 13:08
İkindi 16:53
Akşam 19:54
Yatsı 21:21
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 33 71
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 33 65
4. Trabzonspor 34 59
5. Alanyaspor 34 52
6. Gaziantep FK 33 51
7. Hatayspor 33 50
8. Sivasspor 33 50
9. Karagümrük 33 49
10. Göztepe 34 46
11. Antalyaspor 34 42
12. Konyaspor 33 41
13. Rizespor 33 39
14. Malatyaspor 33 37
15. Ankaragücü 33 37
16. Kasımpaşa 34 37
17. Kayserispor 33 34
18. Başakşehir 33 33
19. Erzurumspor 34 31
20. Gençlerbirliği 33 31
21. Denizlispor 33 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 30 58
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 30 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 32 66
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 32 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 31 33
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 31 70
2. Real Madrid 31 67
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 31 64
5. Villarreal 31 49
6. Real Betis 31 48
7. Real Sociedad 31 47
8. Granada 30 39
9. Levante 31 38
10. Celta de Vigo 31 38
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Osasuna 31 37
13. Cádiz 31 36
14. Valencia 31 35
15. Getafe 31 31
16. Deportivo Alaves 31 27
17. Huesca 31 27
18. Real Valladolid 30 27
19. Elche 31 26
20. Eibar 31 23