Yuttuğunuz Sakızın Vücudunuza Etkileri

Bir sakız yuttuğunuzda midenize yapışıp 7 yıl boyunca orda kalacağı efsanesini belki duymuşsunuzdur. Peki bilim bu konu hakkında ne diyor?

Sağlık 30.12.2016, 09:09 30.12.2016, 15:07
Yuttuğunuz Sakızın Vücudunuza Etkileri

Vücudumuzdaki kimyasal reaksiyonlar, Amerikan Kimya Derneği’nin yaptığı çalışmalar ve sindirim sistemimizin çalışma prensibini göz önüne aldığımızda şunu söyleyebiliriz: Lisede yuttuğunuz sakız hala midenizde değil…

Sindirim sistemimiz üç temel bölümden oluşuyor. Bunlardan ilki, besin vücuda girdiğinde çiğneme hareketiyle görevine başlayan mekanik süreç. İkincisi mukus salgısında bulunan ve besinleri kimyasal yollarla daha küçük parçalara ayırmaya yarayan enzimler. Sonuncu ve bir o kadar da önemlisi de bağırsaklardan kolayca geçmesi için besinlerin çözünmesini sağlayan asitler.

Bilindiği üzere yemek yendiğinde dişler ve dil, besini daha küçük parçalara ayırmak üzere beraber çalışır. Daha sonra besin, kas hareketleri ile sindirim yolu boyunca mideye itilir ve mide öz suyu yardımıyla bulamaç haline getirilir.

Tüm bunlar olurken mukus salgısındaki enzimler, mide öz suyu ve bağırsaklar; besinleri vücutta kullanılacak yapı taşlarına çevirmeyi sağlayan kimyasal sindirimi devam ettirir.

Daha sonra midedeki asitler işe koyulur ve bağırsaklardan kolayca geçebilmeleri için kalan besin parçalarını bulamaca çevirir.

Ama çiğnediğimiz sakız, yediğimiz yemekler gibi kolayca sindirilemez. Bunun nedeni sakıza kıvamını veren doğal ve sentetik kauçuk tabanı içermesidir. Bütil kauçuk, genelde sakız yapımında kullanılan ve ideal çiğnenebilirliği sağlayan sentetik bir kauçuk türüdür. (ayrıca teker ve basketbol topu yapımında da kullanılır)

Sakız, çiğneme hareketinden etkilenmediği için mekanik sindirime uğramaz. Bu yüzden sakızı yuttuğunuzda sindirim kanalı boyunca midenize doğru dev bir topak şeklinde yol alır.

Enzimleriniz sakızın içindeki karbonhidrat, yağ ve alkol bileşiklerini sindirebilecek durumdayken kauçuk tabanının bu enzimlere bağışıklığı vardır.

Mide öz suyundaki güçlü asitlerin bile bu kauçuk tabanına bir etkisi yoktur (söz konusu dayanıklılık özelliğinden dolayı bu kauçuğun koruma amaçlı eldiven yapımında kullanıldığını unutmayalım). Sonuç olarak sakızınızın bir kısmı, sindirim sisteminizin tüm parçalama girişimlerine rağmen kurtulmayı başarır.

Fakat aynı durum yediğiniz bazı diğer besinler için de geçerlidir. Ayçekirdeği veya patlamış mısır gibi… Nihayetinde yuttuğunuz bir sakız sindirim sisteminize karşı gelecek kadar isyankar olsa bile bu durum, kaslarınızın onu birkaç gün içinde vücudunuzdan dışarı atmasına engel değildir.



#kimyasal #bilim #asit #mide #sakız #bağırsak #yutmak #sindirim sistemi #mide öz suyu #enzim #mukus #kauçuk
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 24 Nisan 2024
İmsak 04:29
Güneş 06:04
Öğle 13:07
İkindi 16:55
Akşam 20:00
Yatsı 21:29
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. Liverpool 34 75
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 33 51
7. M. United 33 51
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 34 44
12. Bournemouth 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 37
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 31
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 17
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14