İşte çayların bilmediğiniz faydaları?

Rengine ve çeşidine göre çayın faydaları..

Sağlık 10.02.2017, 09:40 10.02.2017, 16:54
İşte çayların bilmediğiniz faydaları?

Siyah çayın güçlü bir demir kaynağı olduğu uzun yıllardır bilinse de, son yıllarda popülerlik kazanan pek çok çeşit çay da en az siyah çay kadar sağlıklı. Her biri şifalı olan bu çayları ne amaçlarla kullanabileceğinizi, yan etkilerini ve evinizde nasıl yetiştirebileceğinizi öğrenip, lezzetli sağlık alternatiflerinden yararlanabilirsiniz.

1. Yeşil çayın faydaları

Siyah çayın aksine toplanır toplanmaz kavrulup kurutulan yeşil çay, antioksidan yönünden de oldukça zengin bir bitki. Yeşil çayın içindeki antioksidan türü flavonol ve kateşinlerdir. Kateşinler, kanser oluşma riskini maksimum oranda azaltan ve kanser hücreleri ile savaşan mucizevî bir maddedir.

Tansiyonu dengelemesi, kolestrolü düşürmesi, kan damarlarını güçlendirmesi, gribi önlemesi, stresi azaltması, alzheimerı önlemesi gibi her alanda faydası olan bu şifalı bitki, idrar söktürücü olması yönünden de diyetisyenlerin, rejim yapanlara favori önerisidir.

Yeşil çayı en doğru kullanma şekli, kaynayan suya değil, sıcaklığı 80-85 derece arasında değişen suya ilave etmektir; çünkü çok sıcak su kateşinlerin ölmesine sebep olur. Yeşil çay en çok Çin, Japonya ve Endonezya’da yaygındır.

2. Siyah çayın faydaları:Kafein maddesinin en yoğun olduğu çay çeşidi siyah çaydır. Diğer tüm çaylara göre daha yoğun bir tada sahip olan siyah çay, enerji vermesinin yanında, yeşil çaydan daha az da olsa yüksek oranda antioksidan içerir.

Araştırmalara göre düzenli olarak siyah çay içen kadınların yumurtalık kanserine yakalanma riski, içmeyenlere göre çok daha azdır. Siyah çay yaklaşık yarım saat boyunca demlikte pişirildikten sonra servis edilebilir.

3. Beyaz çayın faydaları:Beyaz çay, en yüksek antioksidan seviyesi ile ‘en sağlıklı çay’ olarak kabul edilir. Kanser hücrelerinin en büyük savaşçısı olan beyaz çay, aynı zamanda ‘gençlik aşısı’ ismiyle de nam salmıştır. Tüm bunlara ek olarak kalp sağlığınızı korumak ve kemiklerinizi güçlendirmek için en doğal yardımcıdır.

4. Oolong çayının faydaları

Yeşil çay ve siyah çay gibi ‘camellia sinensis’ bitkisinin yapraklarından üretilen oolong çayının yapraklarının fermantasyon süresi yeşil çaydan daha uzun, siyah çaydan daha kısadır. Çin, Tayvan ve Japonya’da çok yaygın olan bu çay, Çin restoranlarında yemeğin yanında sıklıkla ikram edilir.

Kalp hastalıkları riskini azaltan, kan şekerini dengeleyen, kilo vermeye ve toksinlerin atılmasına yardımcı oolong çayı, aynı zamanda cildi de güzelleştirir. Oolong çayını french pres yöntemi ile rahatlıkla içime hazırlayabilirsiniz.

5. Pu- Erh çayının faydaları

Bir siyah çay çeşidi olan Pu-Erh çayı, yüzlerce yıldır Çin’de kullanılan geleneksel yöntemlerle fermante edilen ve bu sayede yıllandırılarak da içilebilen bir çay çeşididir.

Adını, çay toplarken yaprakları pantolonlarına saklayan Çinli köylülerin, zamanla bu topladıklarını ‘pantolon içi’ anlamına gelen ‘Pu-Erh’ olarak anmasından alır. Pek çok şifası olan bu çayın; kolesterolü düşürdüğü, yağ yakımını hızlandırdığı ve kan akışına katkı sağladığına inanılıyor.

Pu-Erh çayı kapalı torbalarda yıllarca saklanıp, tekrar tekrar servis edilebiliyor.



Yorumlar (0)
5
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 27 Şubat 2021
İmsak 06:10
Güneş 07:35
Öğle 13:22
İkindi 16:27
Akşam 18:59
Yatsı 20:18
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 25 54
2. Beşiktaş 25 54
3. Fenerbahçe 25 51
4. Trabzonspor 25 48
5. Alanyaspor 25 42
6. Hatayspor 25 42
7. Gaziantep FK 26 40
8. Karagümrük 25 37
9. Antalyaspor 25 33
10. Göztepe 25 32
11. Konyaspor 25 31
12. Sivasspor 24 31
13. Malatyaspor 26 31
14. Kasımpaşa 25 29
15. Rizespor 25 27
16. Kayserispor 25 25
17. Erzurumspor 25 25
18. Başakşehir 25 24
19. Denizlispor 26 21
20. Gençlerbirliği 25 21
21. Ankaragücü 24 20
Takımlar O P
1. Giresunspor 23 53
2. Samsunspor 23 49
3. İstanbulspor 23 43
4. Altınordu 23 41
5. Adana Demirspor 23 39
6. Ankara Keçiörengücü 23 38
7. Altay 23 38
8. Tuzlaspor 23 38
9. Bandırmaspor 23 31
10. Bursaspor 23 31
11. Ümraniye 23 31
12. Adanaspor 23 26
13. Menemenspor 23 26
14. Balıkesirspor 23 24
15. Boluspor 23 23
16. Akhisar Bld.Spor 23 19
17. Ankaraspor 23 14
18. Eskişehirspor 23 7
Takımlar O P
1. Man City 25 59
2. M. United 25 49
3. Leicester City 25 49
4. West Ham 25 45
5. Chelsea 25 43
6. Liverpool 25 40
7. Everton 24 40
8. Aston Villa 23 36
9. Tottenham 24 36
10. Leeds United 25 35
11. Arsenal 25 34
12. Wolverhampton 25 33
13. Crystal Palace 25 32
14. Southampton 25 30
15. Burnley 25 28
16. Brighton 25 26
17. Newcastle 25 25
18. Fulham 25 22
19. West Bromwich 25 14
20. Sheffield United 25 11
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 23 55
2. Real Madrid 24 52
3. Barcelona 24 50
4. Sevilla 23 48
5. Real Sociedad 24 41
6. Villarreal 24 37
7. Real Betis 24 36
8. Levante 25 32
9. Athletic Bilbao 24 30
10. Granada 24 30
11. Celta de Vigo 24 29
12. Valencia 24 27
13. Osasuna 24 25
14. Cádiz 24 25
15. Getafe 24 24
16. Deportivo Alaves 24 22
17. Eibar 24 21
18. Real Valladolid 24 21
19. Elche 23 21
20. Huesca 24 19