Yemeklerinizin yanında alternatif bir tat arıyorsanız işte size tatlı patates püresi tarifi...
Malzemeler
1 - 1,5 kg orta boy tatlı patates
6 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı akçaağaç pekmezi
Yarım su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kekik
Nasıl yapılır
Fırını 200 dereceye getirip ısıtın. Patateslere 3-4 defa çatal ile delik açın. Yaklaşık 45 – 60 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
Bu sırada bir tavada yağı eritin. Pekmez, süt, tuz ve karabiberi ekleyip bir kenara alın.
Yeterince soğuduğunda patatesleri ikiye bölün ve içlerini soslu tavanıza aktarın. Kısık ateşte patatesleri ezerek püre haline getirin. Kekiği de ekleyerek tadına bakın, gerekli ise tuz ekleyin. Büyük bir tabağa aktarıp sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun...
