Kuymak (Mıhlama) Nasıl Yapılır ?

Leziz bir tat..

Kuymak (Mıhlama) Nasıl Yapılır ?
Malzemeleri

2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı mısır unu
Biraz beyaz peynir
1 su bardağımdan 2 parmak eksik su
Küp küp doğranmış kaşar peyniri
Çok az tuz

Hazırlanışı

Tereyağını eritelim.Mısır ununu ekleyip 2 dakika kadar kavuralım.
Üzerine beyaz peyniri ilave edelim. Çok az daha kavuralım. 
Yavaş yavaş suyunu ekleyip karıştıralım. En son üzerine kaşar peyniri küplerini ekleyelim. Hafif tuz serpelim. Kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.


Afiyet Olsun :)

YORUM EKLE