Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ?
Mutfak
11.10.2016, 11:49
Nurselin Kaba
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması için Malzemeler
2 Baş orta boy kuru soğan
1 çay bardağı silme pirinç
1 çay bardağı silme kırmızı mercimek
1 çay bardağı zeytinyağ
2 orta boy rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, nane
1/2 kğ taze asma yaprağı
Üzeri için; 2 çorba kaşığı nar ekşisi veya dilimlenmiş limon. 1,5 Su bardağı kaynamış su , 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?
Yapraklarımız salamura ise sıcak suda yıkayarak sıkalım.
Taze toplanmış Asma yaprağında ise, yapraklar üst üste dizilir. Kaynamış tuzlu su yaprakların üzerine gezdirilir.
Bir süre ters yüz yapılır rengi değiştiğinde suyu sıkılarak kenara alınır.
Kuru soğanlar ince kıyım doğranır. Zeytinyağında sotelenir.Pirinç ve mercimekler ilave edilerek bir süre kavrulur.
Rendelenmiş domates ve kalan malzemeler de ilave edilerek 3 dk kadar pişirilir.
Yaprakların sapları varsa temizlenir. Her biri ayrı ayrı açılır tezgaha serilir. İç malzeme konularak ince sarılır.
Tencere tabanına yaprak sapları veya yırtık yaprak varsa serilir. Sarılan yapraklar dizilir.
İki kaşık zeytinyağı , nar ekşisi ve sarımsak tencerenin üzerine konularak ılık su ilave edilir.
Sarmaların üzerine gerekirse tuz sepelenir . Ters şekilde tabak kapatılır . Önce harlı sonra kısık ateşde kontrollü pişirilir.
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarmaları üzerindeki kapak açılmadan soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun :)
2 Baş orta boy kuru soğan
1 çay bardağı silme pirinç
1 çay bardağı silme kırmızı mercimek
1 çay bardağı zeytinyağ
2 orta boy rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, nane
1/2 kğ taze asma yaprağı
Üzeri için; 2 çorba kaşığı nar ekşisi veya dilimlenmiş limon. 1,5 Su bardağı kaynamış su , 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?
Yapraklarımız salamura ise sıcak suda yıkayarak sıkalım.
Taze toplanmış Asma yaprağında ise, yapraklar üst üste dizilir. Kaynamış tuzlu su yaprakların üzerine gezdirilir.
Bir süre ters yüz yapılır rengi değiştiğinde suyu sıkılarak kenara alınır.
Kuru soğanlar ince kıyım doğranır. Zeytinyağında sotelenir.Pirinç ve mercimekler ilave edilerek bir süre kavrulur.
Rendelenmiş domates ve kalan malzemeler de ilave edilerek 3 dk kadar pişirilir.
Yaprakların sapları varsa temizlenir. Her biri ayrı ayrı açılır tezgaha serilir. İç malzeme konularak ince sarılır.
Tencere tabanına yaprak sapları veya yırtık yaprak varsa serilir. Sarılan yapraklar dizilir.
İki kaşık zeytinyağı , nar ekşisi ve sarımsak tencerenin üzerine konularak ılık su ilave edilir.
Sarmaların üzerine gerekirse tuz sepelenir . Ters şekilde tabak kapatılır . Önce harlı sonra kısık ateşde kontrollü pişirilir.
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarmaları üzerindeki kapak açılmadan soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun :)
15
açık
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti
29 Mart 2024
İmsak | 05:18 | ||
Güneş | 06:45 | ||
Öğle | 13:14 | ||
İkindi | 16:45 | ||
Akşam | 19:32 | ||
Yatsı | 20:54 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Galatasaray | 30 | 81 |
2. Fenerbahçe | 30 | 79 |
3. Trabzonspor | 30 | 49 |
4. Beşiktaş | 30 | 46 |
5. Kasımpasa | 30 | 43 |
6. Başakşehir | 30 | 42 |
7. Rizespor | 30 | 42 |
8. Antalyaspor | 30 | 41 |
9. A.Demirspor | 30 | 39 |
10. Alanyaspor | 30 | 39 |
11. Sivasspor | 30 | 38 |
12. Samsunspor | 30 | 36 |
13. Kayserispor | 30 | 36 |
14. Ankaragücü | 30 | 33 |
15. Hatayspor | 30 | 33 |
16. Konyaspor | 30 | 33 |
17. Gaziantep FK | 30 | 31 |
18. Karagümrük | 30 | 30 |
19. Pendikspor | 30 | 29 |
20. İstanbulspor | 30 | 13 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Eyüpspor | 27 | 64 |
2. Göztepe | 27 | 56 |
3. Sakaryaspor | 27 | 47 |
4. Ahlatçı Çorum FK | 27 | 45 |
5. Kocaelispor | 27 | 45 |
6. Bodrumspor | 27 | 44 |
7. Boluspor | 27 | 43 |
8. Bandırmaspor | 27 | 41 |
9. Gençlerbirliği | 27 | 40 |
10. Erzurumspor | 27 | 37 |
11. Ümraniye | 27 | 33 |
12. Keçiörengücü | 27 | 32 |
13. Manisa FK | 27 | 31 |
14. Şanlıurfaspor | 27 | 27 |
15. Tuzlaspor | 27 | 27 |
16. Adanaspor | 27 | 27 |
17. Altay | 27 | 15 |
18. Giresunspor | 27 | 7 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Arsenal | 28 | 64 |
2. Liverpool | 28 | 64 |
3. M.City | 28 | 63 |
4. Aston Villa | 29 | 56 |
5. Tottenham | 28 | 53 |
6. M. United | 28 | 47 |
7. West Ham United | 29 | 44 |
8. Brighton | 28 | 42 |
9. Wolves | 28 | 41 |
10. Newcastle | 28 | 40 |
11. Chelsea | 27 | 39 |
12. Fulham | 29 | 38 |
13. Bournemouth | 28 | 35 |
14. Crystal Palace | 28 | 29 |
15. Brentford | 29 | 26 |
16. Everton | 28 | 25 |
17. Luton Town | 29 | 22 |
18. Nottingham Forest | 29 | 21 |
19. Burnley | 29 | 17 |
20. Sheffield United | 28 | 14 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Real Madrid | 29 | 72 |
2. Barcelona | 29 | 64 |
3. Girona | 29 | 62 |
4. Athletic Bilbao | 29 | 56 |
5. Atletico Madrid | 29 | 55 |
6. Real Sociedad | 29 | 46 |
7. Real Betis | 29 | 42 |
8. Valencia | 28 | 40 |
9. Villarreal | 29 | 38 |
10. Getafe | 29 | 38 |
11. Las Palmas | 29 | 37 |
12. Osasuna | 29 | 36 |
13. Deportivo Alaves | 29 | 32 |
14. Mallorca | 29 | 30 |
15. Rayo Vallecano | 29 | 29 |
16. Sevilla | 29 | 28 |
17. Celta Vigo | 29 | 27 |
18. Cadiz | 29 | 22 |
19. Granada | 28 | 14 |
20. Almeria | 29 | 13 |