Bal kabağı pastası

Gerek tatlısıyla gerekse yemeğiyle sofralarınızı süsleyen bal kabağının, çay saatlerinize de lezzet katmasına ne dersiniz?

Bal kabağı pastası

 Çay saatlerinize lezzet katmak için;

Malzemeler
  1. 2 kg bal kabağı 
  2. 2 paket bebe bisküvisi 
  3. 250 gram oda sıcaklığında margarin 
  4. 500 gram toz şeker 
  5. 1 su bardağı çekilmiş ceviz 
  6. 1 paket krem şanti 
  7. 1 su bardağı soğuk süt 

Nasıl yapılır ?


Bisküvileri robottan geçirin. Margarin katarak yoğurun. Kelepçeli pasta kalıbını yağladıktan sonra elde ettiğiniz hamuru bastırarak kalıba yerleştirin.

Bal kabağını yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Toz şekerle birlikte, iyice yumuşayana (katı püre kıvamını alana) dek pişirin. Pişirdikten sonra ayrı bir yerde iri çekilmiş cevizle karıştırın.

Kabaklı harcı bisküvili hamurun üzerine bombe yaratacak şekilde yerleştirin. Pastayı buzlukta iyice soğutun.

Bu arada soğuk süt ve krem şantiyi çırpın. Pastanın üzerini krem şantiyle süsleyip, dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun...
Güncelleme Tarihi: 24 Ocak 2015, 22:05

YORUM EKLE