Soğanın Faydaları Nelerdir

Soğan denildiğinde akla gelen şeyler genellikle gözyaşı, keskin koku ve soğanın yemeklere kattığı hafif tatlı lezzettir. Soğanın sağlığımıza çoğumuzun farkında olmadığı bir çok faydası vardır.

Faydalı Bilgiler 25.09.2014, 23:13 25.09.2014, 23:15
Soğanın Faydaları Nelerdir

Soğanın keskin bir kokusu ve gözlerimize gözyaşları getirmek gibi bir eğilimi olsa da, soğan en popüler sebzelerden biridir. Dünyanın ikinci en önemli bahçecilik üründür. 

Kırmızı, yeşil, mor, sarı, beyaz soğan gibi çeşitli çeşitleri vardır. Güçlü ve hafif tatlı tadı ile birlikte soğanın bir çok faydası vardır. Bunlar bir dizi hastalıkların tedavisinde yardımcı olmakla birlikte aynı zamanda kanser gibi bazı hastalıkların olasılığını azaltırlar.

Soğanın Faydaları

Soğan vücut için gerekli hemen hemen tüm besinleri içerir. Soğanın su içeriği neredeyse% 80'dir. Soğanda ayrıca karbonhidratlar, proteinler ve yağlar bulunur. Fosfor, çinko ve potasyum gibi mineraller de soğanda mevcuttur. Soğan ayrıca kalsiyum ve vitaminleri içerir. Soğanın faydalarından bazıları şunlardır;

Astım

Astım hastası iseniz, soğan kesinlikle sizin için iyi! Bir astım krizini önlemek için yapabileceğiniz basit bir ev tarifi şöyle; yarım çorba kaşığı soğan suyuna yarım çorba kaşığı bal ekleyip karıştırın. Bu karışımı günde 3-4 kez kullanın. Bu karışım astım ataklarını önlemeye yardımcı olacaktır.

Osteoporoz

Soğan sağlığa yararlarından birinin de osteoporozu önlenmek olduğunu bilmek sizin için sürpriz olabilir. İsviçre’de yapılan son araştırmalar, soğanın osteoporozu önlediği söylenen bir peptit GCP içerdiğini göstermektedir. Bu korkunç kemik hastalığına yakalanmak istemiyorsanız soğan yemeğe devam edin.

Diyabet:

Soğanın kan şekeri seviyelerinin azaltılmasını sağlar. Soğanda bulunan alil propil disülfit ve dialil disülfit’in kan şekeri düzeylerini düşürmede etkili olduklarına inanılmaktadır. 

Ayrıca insülin üretimini artırmaya da yardımcı olurlar. Diyabetin önlenmesinde soğanın etkisini artırmak için sarımsak ile soğanı beraber tüketin.

Kardiyovasküler Hastalıklar

Soğan hipertansiyon ve damar sertliği gibi kardiyovasküler hastalıkları önler. Kalp krizi ve diğer kalp-damar hastalıklarını önleyen bir dizi sülfürler ve flavonoidler (quercetin) içerir. Kuersetin, aynı zamanda kolesterol düzeyini azaltmaya yardımcı olur. Quercetin seviyesi kırmızı soğanda daha fazladır. Kardiyovasküler hastalıklardan şikayetçi iseniz diyetinize daha fazla kırmızı soğan ilave edin.

Kanser

Soğan özellikle baş ve boyun bölgesindeki kanserler olmak üzere, kanser olasılığını azaltan quercetin ve fenol gibi antioksidanlar içerir. Soğan kanserin önlenmesine yardımcı oluyorsa yeterince sağlıklıdır.
Sinüs Enfeksiyonları

Yüzyıllar boyunca, Çinliler sinüs enfeksiyonlarını azaltmak için soğan kullanmışlardır. Taze soğan diğer soğanlara göre sinüs enfeksiyonlarını tedavi etmede daha başarılıdır. 

Çinliler bunun için burun deliklerine pamuk yardımı ile taze soğan suyu koyarlardı. Ancak sadece kesilmiş soğanı koklamak da sinüs enfeksiyonları için oldukça faydalıdır.

Uykusuzluk

Uykuyu geri getirmek için en kolay ve en ucuz yol soğandır! Soğanın faydalarından biri de uykusuzluğu gidermektir. Sadece bir kavanoza soğan dilimleri koyun ve bir kapak ile sıkıca kapatın. Yatmadan önce buharı teneffüs edin. On beş dakika içinde uykuya dalacaksınız! Soğanı bu amaç için bir şekilde daha kullanabilirsiniz. 1 litre su kaynatın. Su soğuduktan sonra, suya ince bir şekilde doğranmış soğanları koyun. Şimdi bu soğan suyundan bir çay kaşığı alıp içine bal 4 damla karıştırın. Yatmadan önce bu karışımı için, hızla uykuya dalmanızı sağlayacaktır.

Detoksifikasyon

Soğan cıva, kurşun, kadmiyum gibi ağır metallere bağlanan ve vücuttan onları atmayı sağlayan metiyonin ve sistin gibi amino asitler içerir. Soğanda bulunan C vitamini de detoksifikasyona yardımcı olur.

Bu önemli sağlık faydalarının dışında, ayaklardaki şişliği azaltma gibi bazı diğer yararları da vardır. Tüm soğanların sağlık faydaları olmasına rağmen, soğanların bazı türleri belirli koşullar için daha etkilidir. Örneğin, yeşil soğan ayaklardaki şişliği azaltmada ve soğuk algınlığının tedavisinde diğer soğan türlerine göre daha iyidir. Benzer şekilde mor soğan da ishalin tedavisinde daha etkilidir.



#piramit haber #sağlık #faydalı bilgiler #soğan
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 23 Nisan 2024
İmsak 04:31
Güneş 06:06
Öğle 13:07
İkindi 16:54
Akşam 19:59
Yatsı 21:28
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 33 74
2. Liverpool 33 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 31 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 33 43
12. Fulham 34 42
13. Bournemouth 33 42
14. Crystal Palace 33 36
15. Brentford 34 35
16. Everton 33 30
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 33 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14