Gıda Zehirlenmesi Riskini Arttıran Besinler

Pirincin gıda zehirlenmesine neden olabileceğini biliyor muydunuz? İşte gıda zehirlenmesi riskini artıran diğer besinler...

Faydalı Bilgiler 04.01.2017, 17:37 06.01.2017, 10:32
Gıda Zehirlenmesi Riskini Arttıran Besinler

1. Yonca filizi
 
Çoğu insan, çok sağlıklı bir gıda olarak kabul gören yonca filizinin gıda zehirlenmesine yol açabilecek en olası yiyeceklerden biri olduğunun farkında değildir. Yonca filizi, mikrop ve salmonella taşımak için uygun olan yüksek nem içeriğinden dolayı tehlikelidir.

2. Üzümsü meyveler
 
Bu meyveler, sağlıklı, lezzetli ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır ama aynı zamanda pürüzlü yüzeyleri yüzünden kir, pestisit kalıntısı ve zararlı bakterileri bünyesinde barındırır. Ahududu, böğürtlen ve çileklerin besin değeri yüksektir ama yemeden önce iyice yıkanmalıdır.

3. Yumurta
 
Yumurta, gıda zehirlenmesine sebep olacak en tehlikeli besinlerden biri.  Yumurtadaki salmonella adı verilen bakteri, kabuklar oluşurken ürüyor. Bu yüzden en sevdiğiniz tarifte bile bulunsa çiğ yumurta kullanmak ve tüketmekten kaçınmalısınız.

4. Kıyma & tavuk
 
Köfte ya da barbekü soslu tavuğa bayılıyor olabilirsiniz ama kıyma ve tavuk, zehirlenmeye yol açabilecek besinler arasında listenin başında geliyor. Bu riski azaltmak için yapabileceğiniz şey ise, iyi piştiklerine emin olmak.

5. Şarküteri ürünleri
 
Buzdolabınızı şarküteri ürünleri ile doldurmayı seviyor musunuz? Öyleyse bu ürünlerin bakterilerle dolu olduğunu da bilmelisiniz. Özellikle de hamile kadınların salam, sucuk, yumuşak peynirler gibi bu tür ürünlerden kendini sakınması oldukça önemlidir.

6. Deniz mahsulleri
 
Çoğu insanın deniz mahsullerine karşı alerjisi vardır, üstelik alerjisi olmadığı halde hassas mideli insanlar da bu besinlerden kaçınmalıdır.

7. Pirinç
 
İlk defa duyuyor olabilirsiniz ama pirinç de gıda zehirlenmesine sebep olabilecek en riskli besinlerdendir, çünkü ısıya dayanıklı ve pişirildikten sonra bile yaşayan bakteriler içerir. Eğer pişirilen pilav oda sıcaklığında bırakılırsa bu bakteriler hızla büyür ve sizi hastalandırmak için göreve hazır olur.

8. Domates
 
Besin değeri yüksek ve antioksidanlarla dolu domatesler sizin için kesinlikle faydalıdır. Sadece yemeden önce çok iyi yıkandıklarına emin olmalısınız. Bir organik maketten bile almış olsanız, yüzeyleri yine de gıda zehirlenmesine sebep olacak bakteriler ve kirle doludur.



Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 19 Mart 2024
İmsak 05:37
Güneş 07:02
Öğle 13:17
İkindi 16:40
Akşam 19:22
Yatsı 20:41
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 81
2. Fenerbahçe 30 79
3. Trabzonspor 30 49
4. Beşiktaş 30 46
5. Kasımpasa 30 43
6. Başakşehir 30 42
7. Rizespor 30 42
8. Antalyaspor 30 41
9. A.Demirspor 30 39
10. Alanyaspor 30 39
11. Sivasspor 30 38
12. Samsunspor 30 36
13. Kayserispor 30 36
14. Ankaragücü 30 33
15. Hatayspor 30 33
16. Konyaspor 30 33
17. Gaziantep FK 30 31
18. Karagümrük 30 30
19. Pendikspor 30 29
20. İstanbulspor 30 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 27 64
2. Göztepe 27 56
3. Sakaryaspor 27 47
4. Ahlatçı Çorum FK 27 45
5. Kocaelispor 27 45
6. Bodrumspor 27 44
7. Boluspor 27 43
8. Bandırmaspor 27 41
9. Gençlerbirliği 27 40
10. Erzurumspor 27 37
11. Ümraniye 27 33
12. Keçiörengücü 27 32
13. Manisa FK 27 31
14. Şanlıurfaspor 27 27
15. Tuzlaspor 27 27
16. Adanaspor 27 27
17. Altay 27 15
18. Giresunspor 27 7
Takımlar O P
1. Arsenal 28 64
2. Liverpool 28 64
3. M.City 28 63
4. Aston Villa 29 56
5. Tottenham 28 53
6. M. United 28 47
7. West Ham United 29 44
8. Brighton 28 42
9. Wolves 28 41
10. Newcastle 28 40
11. Chelsea 27 39
12. Fulham 29 38
13. Bournemouth 28 35
14. Crystal Palace 28 29
15. Brentford 29 26
16. Everton 28 25
17. Luton Town 29 22
18. Nottingham Forest 29 21
19. Burnley 29 17
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 29 72
2. Barcelona 29 64
3. Girona 29 62
4. Athletic Bilbao 29 56
5. Atletico Madrid 29 55
6. Real Sociedad 29 46
7. Real Betis 29 42
8. Valencia 28 40
9. Villarreal 29 38
10. Getafe 29 38
11. Las Palmas 29 37
12. Osasuna 29 36
13. Deportivo Alaves 29 32
14. Mallorca 29 30
15. Rayo Vallecano 29 29
16. Sevilla 29 28
17. Celta Vigo 29 27
18. Cadiz 29 22
19. Granada 28 14
20. Almeria 29 13