Fazlalık ekmekleri değerlendirme klavuzu

Evde Kalan Fazla Ekmekleri Değerlendirme Yöntemleri

Faydalı Bilgiler 23.01.2014, 17:12 23.01.2014, 20:22 Zeynep Ezgi Berke
Fazlalık ekmekleri değerlendirme klavuzu
Papara: bayatlamış ekmeklerinizi büyük bir kaseye alarak küp küp doğrayın. Yarım ay şeklinde doğradığınız kuru soğanları tereyağı ve zeytinyağı karışımında kavurun. Daha sonra üzerine yeteri kadar tuz ve su ekleyerek kaynamaya bırakın. Üzerine ise tulum peyniri dökün. Bir müddet dinlendirdikten sonra küp küp doğradığınız ekmekleri yağlı karışıma üzerine dökün. Bu tarif ile bayat ekmeklerinizi ziyan olmaktan kurtarmanız mümkün.

Ekmek kavurması: bayatlamış ekmeklerinizi ufak ufak doğrayın. Kızartma tavasına bir miktar sıvıyağ ekleyerek doğradığınız ekmekleri kavurun. Ekmekler kavrulma aşamasındayken üzerine 1 kahve fincanı soğuk su serpin. Ekmekler tam olarak kavrulmasını sağlamak için tavanın kapağını kapalı tutun ve ortalama 5 – 6 dakika bu şekilde pişirin. Bu yöntem ile hem lezzet ile buluşacak hem de ekmeklerinizi değerlendirmiş olacaksınız.

Ekmekli omlet:  4 – 5 dilim bayatlamış ekmeğinizi küp küp doğrayın ve tereyağında kızartın. 7 yumurta, 2 su bardağı süt, tuz ve muskat ilave ederek çırpın. Eve altı üstü kızarana kadar omlet tavasında pişirin. Pişen omletin Üzerine küp küp doğrayıp kızarttığınız ekmekleri ve arzuya göre doğranmış domates ekleyerek katlayın. Ekmeklerini değerlendirmenin en lezzetli yöntemlerinden bir tanesidir.

Kalacuş: bayatlamış ekmeklerinizi küp şeklinde doğrayarak çukur bir kabın içine alın. Ufak ufak doğranmış kuru soğanı, 1 yemek kaşığı margarin ile yumuşayıncaya kadar kavrulur. Dolabınızda bulunan yoğurt ile yoğurdunuza biraz su ekleyerek ayran kıvamına gelene kadar çırpın. Hazırladığınız ayranı kavrulan kuru soğanın üzerine ekleyin. 3 – 4 dakika kadar kaynadıktan sonra karışımı çukur bir kaba aldığınız ekmeklerin üzerine dökün ve ağzını kapatın. Biraz ateşe tutun ve hemen servis edin. Bayat ekmeklerinizi bu yöntem ile değerlendirerek öğünlükler hazırlayabilirsiniz.

Ekmek oğması: bayat ekmeklerinizi arzuya göre ister kabuğu ile birlikte, isterseniz içini alarak elinizle ufalayın. Uygun bir tavada yeteri kadar tereyağı eritin ve ufaladığınız ekmekleri tereyağının üzerine dökerek kavurun. Kavrulan ekmeklerin üzerine bir tane yumurta kırın ekmekler ile beraber alt üst çevirin. Daha sonra bir su bardağı sütü tavaya dökün ve tekrar karıştırın. Ocağın altını iyice kısarak sütün çekmesini bekleyin.  Süt iyice çektikten sonra ocağın altını kapatın ve üzerine bir örtü örterek dinlendirin. Hafif soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.

Tirit: bayat ekmeklerinizi ince ince dilimleyin ve bir tepsiye yerleştirin. İncecik kıydığınız kuru soğana tuz ekleyerek kavurun ve ekmek dilimlerinin üzerine eşit miktarda yayın. Daha sonra üzerine bolca et suyu dökün. Arzuya göre üzerine sumak ve kıyılmış maydanoz dökebilirsiniz.

Bir başka tirit: bayatlayan ekmeklerinizi dilimleyerek bir tepsiye dizin. Uygun bir kabın içinde su kaynatarak dilimlenmiş ekmeklerin üzerine eşit miktarda gezdirin. Daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Sarımsaklı yoğurdun üzerine sos tavasında tereyağı, kırmızı toz biber ve salçayı kavurarak üzerine gezdirin.



#piramit haber #ekmek #faydalı bilgiler
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 24 Nisan 2024
İmsak 04:29
Güneş 06:04
Öğle 13:07
İkindi 16:55
Akşam 20:00
Yatsı 21:29
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. Liverpool 33 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 33 43
12. Fulham 34 42
13. Bournemouth 33 42
14. Crystal Palace 33 36
15. Brentford 34 35
16. Everton 33 30
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 33 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14